2014/08/29 收藏

【私房食譜】奇異果黑木耳凍

食材或調味料

黑木耳健康凍
1顆
奇異果
1顆
煉乳
酌量

簡介

一般都以為水果之王是榴蓮,但談到營養成分,奇異果才是世界水果之王,也是營養密度最高的水果之一,由於各種食物的營養及熱量高低不同,為統一出共同準則來評量食物的營養價值,美國營養學期刊就從營養成分與熱量比值計算出食物的「營養密度」,以水果類來說,排行第一的首推黃金奇異果莫屬,每天二顆,就能滿足每日營養素需求的3分之1。

每天單吃奇異果也會膩,這時只要搭配一顆黑木耳健康凍,就能自行在家輕鬆完成這道「奇異果黑木耳凍」,帶有酸甜、爽脆口感的奇異果,搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍,輔以些許煉乳來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,好呷到彈舌!

料理步驟

準備奇異果、黑木耳健康凍與煉乳等相關料理食材。
Step 1

準備奇異果、黑木耳健康凍與煉乳等相關料理食材。


取一碗盤,將黑木耳健康凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。
Step 2

取一碗盤,將黑木耳健康凍自包裝盒中,直接倒扣在碗盤上。


隨後在黑木耳健康凍的上層與四周,放入切成丁狀與片狀的奇異果。
Step 3

隨後在黑木耳健康凍的上層與四周,放入切成丁狀與片狀的奇異果。


最後淋上些許的煉乳來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。
Step 4

最後淋上些許的煉乳來增味,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養。


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!
Step 5

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黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味!每一口都吃得到QQ彈牙的美味口感!


分類:水果 甜點冰品 甜品 蔬食養生
黑木耳 奇異果 柯媽媽 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 木耳凍 黑木耳健康凍

相關評論(2)


i58 2014/08/30 08:51 AM

木耳含有豐富的膳食纖維
健康又爽口~!

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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