2014/08/31 收藏

【私房食譜】愛享瘦之(盡情吃吧~涼拌黃豆芽)

食材或調味料

黃豆芽
一份
小黃瓜
1~2條
黃綠紅彩椒
各1/3顆
木耳
1~2片
i58 特調醬汁
如下
冷壓苦茶油
10ml
冷壓芝麻油
3ml
白醋/薑汁/味淋
10ml
鹽、糖
適量
胡椒/薑黃/七味粉
適量

簡介

維持生命所需之八大營養素:醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素植化素、水
其中,會產生熱量的只有:醣類(碳水化合物)、蛋白質(魚肉奶蛋豆類)、脂肪
醣類(4大卡/ 1g) 、蛋白質(4大卡/ 1g) 、脂肪(9大卡/ 1g)
無熱量:礦物質、維生素、水、纖維素、植化素

「主食:碳水化合物」能提供大腦最強烈的飽足感
容易讓人產生「有吃飽的感覺」

五穀根莖類食物,是澱粉,屬於醣類又稱為「碳水化合物」
指的都是一樣的東西
醣類分為:單醣、雙醣(例如:砂糖)、寡糖及複合式多醣(例如:糙米飯、雜糧麵包),愛享瘦的夥伴們,比較需要注意的是醣類(碳水化合物)的(種類)及(食用份量)

❤ 更多分享文:http://www.i58shop.com.tw/bloglist.asp?p_class=21

料理步驟

愛享瘦的超級好食材「黃豆芽」含醣量(0/g)
含有氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素,除此之外,還有豐富的維生素E、維生素B群、維生素C,也美容食品。

愛享瘦的夥伴們,咱們就盡情的吃吧!
Step 1

愛享瘦的超級好食材「黃豆芽」含醣量(0/g)
含有氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素,除此之外,還有豐富的維生素E、維生素B群、維生素C,也美容食品。

愛享瘦的夥伴們,咱們就盡情的吃吧!


將小黃瓜、黃綠紅彩椒、木耳洗淨切成絲、條 or 塊,皆可
Step 2

將小黃瓜、黃綠紅彩椒、木耳洗淨切成絲、條 or 塊,皆可


滾水中加入適量的鹽,將木耳、黃豆芽快速川燙至熟(約3~5分鐘)
然後瀝乾水份
Step 3

滾水中加入適量的鹽,將木耳、黃豆芽快速川燙至熟(約3~5分鐘)
然後瀝乾水份


將以上食材,加上❤i58的特調醬汁、少許的鹽、糖
Step 4

將以上食材,加上❤i58的特調醬汁、少許的鹽、糖


及有助提升基礎代謝率之調味三寶:胡椒、薑黃、七味粉,充份混和均勻,即可享用~
Step 5

及有助提升基礎代謝率之調味三寶:胡椒、薑黃、七味粉,充份混和均勻,即可享用~


加上適量堅果、口感更讚、營養更完整!
Step 6

加上適量堅果、口感更讚、營養更完整!


醬好的食材,當然要搭配特好的低卡美味醬汁,才能相得益彰!

料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪)

動物性油脂,為(飽和脂肪酸)
植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸)
用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念
有助健康維持、養顏美容。
Step 7

醬好的食材,當然要搭配特好的低卡美味醬汁,才能相得益彰!

料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪)

動物性油脂,為(飽和脂肪酸)
植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸)
用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念
有助健康維持、養顏美容。


私房撇步

更多分享文:

❤ 苦茶油的營養 http://www.i58shop.com.tw/item.asp?itemid=44
❤ 吃對健康料理優質的好油 http://www.i58shop.com.tw/knowledge.asp

分類:蔬菜 素食料理 涼拌 蔬食養生

相關評論(0)


i58

i58

嘉義在地飄香60年老油廠,敬邀您一起幸福呷好油~
愛唯坊冷壓苦茶油黑麻油
?http://www.i58shop.com.tw

好食購

更多

好食材TV

更多