2014/09/08 收藏

【私房食譜】吻仔魚游紅鳳海(安永鮮物)

食材或調味料

吻仔魚(安永鮮物)
120g
紅鳳菜
1把
嫩薑絲
適量
麻油
1湯匙
醬油
1小匙

簡介

營養豐富的紅鳳菜與新鮮的吻仔魚,是幫助小朋友成長的健康菜餚,只需簡易的川燙料理,就能吃到美味與營養!

料理步驟

料理前一晚,先將吻仔魚(安永鮮物)放至冷藏室解凍
Step 1

料理前一晚,先將吻仔魚(安永鮮物)放至冷藏室解凍


紅鳳菜洗淨備用
Step 2

紅鳳菜洗淨備用


電鍋內鍋盛裝適量水量,外鍋一杯半的水
Step 3

電鍋內鍋盛裝適量水量,外鍋一杯半的水


待水滾後,放入紅鳳菜、吻仔魚與嫩薑絲川燙一分鐘後即可盛盤,再加入麻油與醬油拌勻即可
Step 4

待水滾後,放入紅鳳菜、吻仔魚與嫩薑絲川燙一分鐘後即可盛盤,再加入麻油與醬油拌勻即可


私房撇步

使用吻仔魚(安永鮮物),新鮮、方便、美味、安心

分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 蔬食養生

相關評論(1)


i58 2014/09/22 08:42 AM

紅鳳菜,補血 + 吻仔魚,高鈣= 營養美味~!

回應(0)

sylvia77

sylvia77

喜歡美食與烹調,尤其注意食材的新鮮與天然,希望為自己與家人打造健康無毒的飲食

好食購

更多

好食材TV

更多