2014/09/16 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】青檸黑糖咖啡札片

食材或調味料

檸檬
半顆
沖繩黑糖
適量
咖啡粉
適量

簡介

【沖繩黑糖】
由珊瑚礁大地孕育出的甘蔗製作,經強烈南國日照與海風加持後,更添營養與風味,含有豐富鐵質、鈣質及鉀等養分,營養成分高、風味佳,且沖繩黑糖味道濃醇,可當成調味料為食物增色,也可直接食用。

【好聚。沖繩】食譜募集中
http://www.fooding.com.tw/event/Be.Okinawa/index.html

料理步驟

將檸檬切片,越薄越好。
Step 1

將檸檬切片,越薄越好。


將沖繩黑糖、咖啡研磨成粉。
Step 2

將沖繩黑糖、咖啡研磨成粉。


將檸檬擺盤,均勻撒上沖繩黑糖粉及咖啡粉即可。
Step 3

將檸檬擺盤,均勻撒上沖繩黑糖粉及咖啡粉即可。


私房撇步

1.可視個人口味調整沖繩黑糖及咖啡粉份量。
2.沖繩黑糖及咖啡研磨時可留一些顆粒增加口感。

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

分類:糖類/果醬 甜點冰品 甜品
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