2014/09/17 收藏

【私房食譜】黑豆醬油露拌蘆薈麵

食材或調味料

蘆薈麵
1把
蔥絲、辣椒絲
油蔥酥
2g
適量
黑豆醬油露
10ml
黑豆醬油
20ml
高湯
10ml
香油
5ml

簡介

夏日消暑又兼具健康養生

料理步驟

Step 1

蘆薈麵水煮約3分鐘


Step 2

將所有調味料攪拌均勻


Step 3

把蘆薈麵放進調味料中攪拌,即可裝盤上桌!


分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 汆燙 夏日消暑

相關評論(1)


i58 2014/09/18 07:12 AM

這蘆薈麵好像是手工裙帶麵,邊邊的縐褶及飽口的麵條存在感
看起來清爽、嚐起來好呷~

回應(1)

梨小愛

梨小愛

在聖經裡,上帝說祂把生氣吹入我們的生命,
讓我們可以結出仁愛、喜樂、和平、忍耐、恩慈、良善、信實、溫柔、節制的好果子,
原來這是我一路學習的功課,
〈梨小愛〉就是在梨子咖啡館經營十年後誕生的禮物,
讓”梨子”用”仁愛”來對待面對的人事物。
讓梨小愛來傳遞生命韌度的媒介。

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