2014/10/02 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】黑糖蕨餅

食材或調味料

蕨餅粉
25 g
130g
黑糖
15g
黃豆粉
適量

簡介

夏天好熱沒胃口嗎?來點冰冰涼涼又彈牙的沖繩黑糖蕨餅

料理步驟

水+黑糖
Step 1

水+黑糖


煮至黑糖溶解
Step 2

煮至黑糖溶解


水+蕨餅粉,水慢慢加入
Step 3

水+蕨餅粉,水慢慢加入


攪拌至成白色液體
Step 4

攪拌至成白色液體


將蕨餅糊加入黑糖水
Step 5

將蕨餅糊加入黑糖水


小火加熱,攪拌至呈微透明黏稠狀
Step 6

小火加熱,攪拌至呈微透明黏稠狀


挖起來放到黃豆粉上面等涼切塊
Step 7

挖起來放到黃豆粉上面等涼切塊


私房撇步

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分類:麵粉/烘焙用粉 日式料理 甜品 夏日消暑
好聚。沖繩 黑糖 蕨餅 夏日甜點

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毛毛很愛攝影拍照,所以都會把生活周遭的事物給拍攝記錄下來 享受美食並和大家分享是毛毛的興趣,有著挑剔的嘴,希望可以分享給大家各式各樣的美食。另外也是個極度愛旅行的女孩,喜歡到處闖盪走跳,看看不同的世界與景色。 所有事情都不設限,無限挑戰,嘗試新鮮事物!!!

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