2014/10/02 收藏

【私房食譜】【好聚‧沖繩】日式黑糖馬芬蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
100g
植物油
60g
鮮奶
30g
蔓越莓乾
40g
雞蛋(室溫)
2顆
萊姆酒
1茶匙
蛋糕紙模
6個
蛋糕烤盤
1個
日式黑糖
60g

簡介

日式黑糖初體驗

料理步驟

準備的食材有...
Step 1

準備的食材有...


將雞蛋打發
Step 2

將雞蛋打發


依序加入日式黑糖、鮮奶、萊姆酒攪拌均勻
Step 3

依序加入日式黑糖、鮮奶、萊姆酒攪拌均勻


接著加入低筋麵粉(過篩)、植物油、蔓越莓乾攪拌均勻
Step 4

接著加入低筋麵粉(過篩)、植物油、蔓越莓乾攪拌均勻


將麵糊倒入紙模中,以180度烤15~20分(竹籤插入中心沒有沾黏即可)
Step 5

將麵糊倒入紙模中,以180度烤15~20分(竹籤插入中心沒有沾黏即可)


完成了!
Step 6

完成了!


私房撇步

粉類食材請分次放入,以避免攪拌不均勻

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜


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艾莉兒

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