2014/10/03 收藏

【【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖】韓式涼拌冬粉【好聚。沖繩】

食材或調味料

韓國冬粉
1把
水雲
40g
豆干
1片
紅蘿蔔
1/4根
杏包菇
1/2
玉米筍
2根
菠菜
1把
韓國辣醬
1大匙
韓國大鼓粉
1小匙
黑糖
1小匙
麻油
1小匙

簡介

韓式料理來呈現
涼拌的滋味,讓調味不用太多,也能吃到食材的天然味

料理步驟

好吃的水雲跟黑糖
Step 1

好吃的水雲跟黑糖


韓國冬粉燙熟
趁熱拌入麻油,大骨粉,黑糖
放涼備用
Step 2

韓國冬粉燙熟
趁熱拌入麻油,大骨粉,黑糖
放涼備用


所有蔬菜燙過切條狀
水雲泡水去除鹽分
Step 3

所有蔬菜燙過切條狀
水雲泡水去除鹽分


擺在圓盤內,中間放上一匙韓國辣醬
Step 4

擺在圓盤內,中間放上一匙韓國辣醬


再放上蛋黃一顆
Step 5

再放上蛋黃一顆


最後撒上海苔,要吃的時候拌勻就可以食用囉
Step 6

最後撒上海苔,要吃的時候拌勻就可以食用囉


私房撇步

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

活動名稱:試吃上傳-【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖
分類:蔬菜 素食料理 涼拌 蔬食養生
【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(1)


i58 2014/10/04 13:07 PM

五顏六色的韓式涼拌冬粉,光看就賞心悅目,肯定好呷~

回應(0)

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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