2014/10/05 收藏

【【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖】【好聚。沖繩】黑糖燕麥餅乾

食材或調味料

低筋麵粉
150g
黑糖
20g
橄欖油
30-35g
葡萄乾
適量
桂格杏仁蓮子燕麥
30g
鮮奶
30g
芝麻
適量
少許

簡介

簡單方便的餅乾,適合親子同樂,可使用家中隨手可得的沙拉油,用黑糖取代糖,又有杏仁蓮子燕麥和芝麻的香味和膳食纖維,低油低糖,又能吃的健康。

料理步驟

準備材料:低筋麵粉.黑糖.油.杏仁蓮子粉.鹽.芝麻.篩網.秤子.鍋盆.鮮奶(鮮奶油).葡萄乾.燕麥。
Step 1

準備材料:低筋麵粉.黑糖.油.杏仁蓮子粉.鹽.芝麻.篩網.秤子.鍋盆.鮮奶(鮮奶油).葡萄乾.燕麥。


1.將所有的材料一起揉勻成團,分裝入塑膠袋中,再用桿麵棍桿勻壓平,放入冰箱中冰30分鐘。

2.將作法1冰好的麵糰,切成塊狀,放入烤盤中以上火170度下火150度烤約25分鐘即可。
Step 2

1.將所有的材料一起揉勻成團,分裝入塑膠袋中,再用桿麵棍桿勻壓平,放入冰箱中冰30分鐘。

2.將作法1冰好的麵糰,切成塊狀,放入烤盤中以上火170度下火150度烤約25分鐘即可。


私房撇步

※ 做好的餅乾待冷卻後密封起來以免受潮影響口感~
※ 若使用一般烤箱的話可以預熱130度,烘烤20~25分鐘。
※ 視各別烤箱會有差異,也取決於餅干的大小薄厚。
※ 如餅乾軟軟的,可在放入烤箱在烤幾分鐘,請注意是否烤過焦。
※ 以上數據僅供參考。

活動名稱:試吃上傳-【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖
分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(1)


i58 2014/10/05 22:11 PM

黑糖、燕麥、芝麻、堅果... (鐵、膳食纖維、維生素E、有益脂肪酸...)
全都藏在一塊餅乾裡囉,美食+好食材,料理,其實就是最有趣的設計

回應(1)

平凡

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我愛好旅行、樂愛美食、交朋友、園藝、養寵物

我是個廣告人,需要設計或印刷,可以來問我喔!

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