簡介
將水雲及秋葵做結合,是一道美味簡單又養生的菜喔
料理步驟

Step 1
將水雲去鹽。

Step 2
做醬汁,將醬油膏、黑糖、水放入鐵碗,隔水加熱至黑糖塊融化,將其攪拌均勻。

Step 3
醬汁混和完成後熄火,再加入些許水果醋,趁著微溫將其混和,待涼,醬汁及完成。

Step 4
江秋葵去蒂後川燙,要起鍋前將水雲放入,靜待幾秒鐘,即可撈起擺盤,淋上醬汁後,美味料理即上桌。
分類:蔬菜 中式料理 汆燙 蔬食養生
水雲+秋葵.... 口感溫潤滑順,好搭配~
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