2014/10/06 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】沖繩水雲鹹味磅蛋糕

食材或調味料

高麗菜
90g
豬肉薄片
60g
洋蔥
4分之一顆
橄蘭油
20g
起士絲
30g
低粉
75g
泡打粉
3g
沖繩水雲
35g
適量
黑胡椒
適量
番茄糊
適量

簡介

【沖繩水雲】
又稱海髮菜,和昆布同屬褐藻類,沖繩水雲只生長在零污染的乾淨海域,可直接生食,有獨特的滑順口感與嚼勁,營養豐富且熱量低,含有蛋白質、葉酸、鈣、鎂、碘與鋅等營養素,是美味可口又健康的完美食材,食用水雲時,常以醋做涼拌,享受獨特的滑順口感與嚼勁。

【好聚。沖繩】食譜募集中
http://www.fooding.com.tw/event/Be.Okinawa/index.html

料理步驟

除了粉類&橄蘭油&蛋、其他通通加入鍋內炒熟(肉片高麗菜切細絲,沖繩水雲簡小段,洋蔥切小丁)
Step 1

除了粉類&橄蘭油&蛋、其他通通加入鍋內炒熟(肉片高麗菜切細絲,沖繩水雲簡小段,洋蔥切小丁)


放涼後加入蛋和橄欖油拌勻
Step 2

放涼後加入蛋和橄欖油拌勻


拌入粉類攪勻
Step 3

拌入粉類攪勻


模內抹奶油.以防沾黏,入模
臉書粉絲團有賣蛋糕模~ 需要可以詢問喲^_^
	https://www.facebook.com/muma.house
Step 4

模內抹奶油.以防沾黏,入模
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170度烤35分,若沒上色再轉上火220度烤約5分
Step 5

170度烤35分,若沒上色再轉上火220度烤約5分


私房撇步

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

分類:蔬菜 餅乾麵包 烘焙 蔬食養生
【好聚。沖繩】 沖繩水雲 海藻 健康 【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(2)


晶晶 2014/10/07 08:43 AM

好點心...食料欄沒寫上水雲??

回應(1)

i58 2014/10/06 23:24 PM

鹹味磅蛋糕... 是下午茶ㄉ好選擇,取代一餐也不錯~

回應(1)

木馬甜園

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