2014/10/07 收藏

【【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖】【好聚。沖繩】油炸紅番茄佐薑汁黑糖醬,下港好滋味!

食材或調味料

小號的牛番茄
5~6顆
嫩薑一小截
磨成泥1小匙
沖繩黑糖
1大匙
辣辣醬油膏
1大匙

簡介

作法簡單的有點害羞____^
但迅速加熱過讓番茄的營養更好吸收,
沾上薑汁辣辣醬油膏調成的黑糖醬,
咬一口爆漿,甜甜辣辣又熱呼呼的口感,你一定要吃看看的好滋味!

料理步驟

將番茄洗乾淨用餐巾紙吸乾水分,蒂頭的部分要更仔細吸乾避免油爆!油溫180度炸10秒
Step 1

將番茄洗乾淨用餐巾紙吸乾水分,蒂頭的部分要更仔細吸乾避免油爆!油溫180度炸10秒


瀝乾油份!
Step 2

瀝乾油份!


磨薑泥一小匙
Step 3

磨薑泥一小匙


.趁番茄放涼時間,把辣辣醬油膏和黑糖粉還有薑泥混和均勻!
Step 4

.趁番茄放涼時間,把辣辣醬油膏和黑糖粉還有薑泥混和均勻!


油炸番茄裝盤後,沾上特製黑糖薑汁醬汁,就能食用!
Step 5

油炸番茄裝盤後,沾上特製黑糖薑汁醬汁,就能食用!


這道【好聚。沖繩】油炸紅番茄佐薑汁黑糖醬點心,
是用左圖沖繩垣乃花粉末黑糖調理的!
Step 6

這道【好聚。沖繩】油炸紅番茄佐薑汁黑糖醬點心,
是用左圖沖繩垣乃花粉末黑糖調理的!


私房撇步

(番茄裡面有液體果汁,油炸時間一定要小心看顧好,不然水分油份濺出,會非常危險喔!)

活動名稱:試吃上傳-【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖
分類:蔬菜 中式料理 油炸 涼拌沙拉
【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/09 11:52 AM

Maken 您真棒! 讓番茄有新吃法

回應(1)

i58 2014/10/07 19:36 PM

番茄鮮豔、搭配黑糖不膩口(讚~!)

回應(2)

媽肯Maken123

媽肯Maken123

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