2014/10/09 收藏

【【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖】【好聚。沖繩】水雲鮮蝦蛋豆腐

食材或調味料

鮮蝦
1-4隻
沖繩水雲褐藻
5公克
青蔥
一支
大漢蛋豆腐
一盒
柴魚醬油
適量

簡介

顏色美麗又簡單,吃起來非常美味,清爽無負擔。

家中突然有不速之客造訪時,加菜的最佳選擇!

料理步驟

食材非常簡單:鮮蝦、沖繩水雲褐藻500g(一包)、蛋豆腐一盒、蔥花
調味料:柴魚醬油
Step 1

食材非常簡單:鮮蝦、沖繩水雲褐藻500g(一包)、蛋豆腐一盒、蔥花
調味料:柴魚醬油


1、蛋豆腐取出,以溫開水沖洗過。
Step 2

1、蛋豆腐取出,以溫開水沖洗過。


2、用小湯匙,在正中間挖出一個小洞。
Step 3

2、用小湯匙,在正中間挖出一個小洞。


3、鮮蝦洗淨去頭,熱水鍋燙熟,剝殼後放在洞中間。
Step 4

3、鮮蝦洗淨去頭,熱水鍋燙熟,剝殼後放在洞中間。


4、將水雲清洗乾淨,用漏勺撈起,瀝乾後放在鮮蝦周圍。
Step 5

4、將水雲清洗乾淨,用漏勺撈起,瀝乾後放在鮮蝦周圍。


5、淋上適量的柴魚醬油。
Step 6

5、淋上適量的柴魚醬油。


6、灑上蔥花,即可。
Step 7

6、灑上蔥花,即可。


私房撇步

柴魚醬油會是決定這道菜的成敗關鍵,所以一定要慎選。

活動名稱:試吃上傳-【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖
分類:蔬菜 日式料理 涼拌 涼拌沙拉
好聚。沖繩 沖繩水雲褐藻 沖繩水雲 【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(1)


i58 2014/10/09 16:13 PM

完成度,也太專業太美ㄌ,蔥花圈圈兒.好漂亮~!

回應(2)

龜毛麗

龜毛麗

我是一個專職的家庭主婦,熱愛到處吃喝玩樂,並用單眼記錄所有美好的事物!
102年6月開始認真寫愛評網,想讓大家能有更多機會,看見用心經營自己事業的店家!! 有事聯絡 grace.wang1@msa.hinet.net
謝謝!!

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