2014/10/09 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】水雲芥菜羹

食材或調味料

水雲
20g
汆燙過的芥菜
半斤
雞絲
2大匙
雞湯
1碗

簡介

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

料理步驟

1.水雲20g、汆燙過的芥菜半斤、2大匙雞絲、雞湯1碗、蛋。
Step 1

1.水雲20g、汆燙過的芥菜半斤、2大匙雞絲、雞湯1碗、蛋。


2.將蛋白打發成發泡。
Step 2

2.將蛋白打發成發泡。


3.將打發蛋白淋在煮好的料上。
Step 3

3.將打發蛋白淋在煮好的料上。


分類:蔬菜 中式料理 煮湯 蔬食養生
【好聚。沖繩】 【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖

相關評論(1)


i58 2014/10/09 20:03 PM

蛋白花.... 好像雲朵般.. 飄浮在所有好料上~!

回應(0)

食材料理家

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楊賢英

食材收納研究家

楊賢英

活躍於各大媒體的全方位收納、家事實務高手!擅長食材保存術、居家收納妙招、環保DIY妙點子,活用生活中各種資源的實踐家。從舊衣、廢紙到食材料理的變化,秉持「一物多用」的一貫態度,讓資源做最多的利用;從收納、DIY到省錢的點子,堅持「簡單就好」的精神,神奇魔法無所不在,經常接受媒體訪問與演講邀約,成為省錢時代最忙的歐巴桑。
著有《美味保存!食材收納便利帖》《管好廚房會省錢》《懶人的冰箱收納術365》《我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書》等書。

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