2014/10/09 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】涼拌翡翠水雲捲

食材或調味料

沖繩水雲
半包
紅蘿蔔
半條
一條
小黃瓜
半條
芹菜
一片
醬油
2大匙
橘子醬
1大匙
1匙
香油
1匙

簡介

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

料理步驟

1.水雲、小黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、嫩薑
Step 1

1.水雲、小黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、嫩薑


2.小黃瓜用刨刀刨成長片。
Step 2

2.小黃瓜用刨刀刨成長片。


3.將水雲泡水,其他材料切成細絲後用滾水汆燙。
Step 3

3.將水雲泡水,其他材料切成細絲後用滾水汆燙。


4.加入調味料(醬油2大匙、橘子醬1大匙、糖1匙、香油1匙)
Step 4

4.加入調味料(醬油2大匙、橘子醬1大匙、糖1匙、香油1匙)


5.用小黃瓜片將1口份量的拌水雲捲起來。
Step 5

5.用小黃瓜片將1口份量的拌水雲捲起來。


分類:蔬菜 中式料理 涼拌 蔬食養生
【好聚。沖繩】水雲&沖繩垣乃花粉末黑糖 【好聚。沖繩˙】

相關評論(1)


i58 2014/10/09 20:03 PM

ㄚ.... 賢英老師親自示範,果然好食材的魅力無法擋~!
您的小小粉絲(歐巴桑 ❤i58) 敬上

回應(0)

食材料理家

更多
楊賢英

食材收納研究家

楊賢英

活躍於各大媒體的全方位收納、家事實務高手!擅長食材保存術、居家收納妙招、環保DIY妙點子,活用生活中各種資源的實踐家。從舊衣、廢紙到食材料理的變化,秉持「一物多用」的一貫態度,讓資源做最多的利用;從收納、DIY到省錢的點子,堅持「簡單就好」的精神,神奇魔法無所不在,經常接受媒體訪問與演講邀約,成為省錢時代最忙的歐巴桑。
著有《美味保存!食材收納便利帖》《管好廚房會省錢》《懶人的冰箱收納術365》《我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書》等書。

好食購

更多

好食材TV

更多