2014/10/09 收藏

【私房食譜】養生蔬菜牛奶湯品【菜籃食材】

食材或調味料

洋芋
3個
紅蘿蔔
1個
洋蔥
1/2 個
鴻禧菇或其他
適量
牛奶
500ml
鮮奶油
10cl
雞湯塊
1塊
乾巴西里葉
少許
香菜
少許
熱水
200ml
培根丁(依需求)
適量
少許
黑胡椒
少許

簡介

簡單方便又養生的食譜.

天氣漸漸變涼了, 喜歡喝點養生湯品, 家裡現有的蔬菜,做成這道美味可口,健康營養的蔬菜牛奶湯, 撒上少許培根丁,更增添湯頭的香濃甘甜美味, 當喝ㄧ口, 再ㄧ可…身體漸漸暖和起來, 好舒服, 這道湯品特色,融合多種蔬菜纖維, 維他命和營養素…加上牛奶和鮮奶油將蔬菜營養融入湯中, 好正點哦!

料理步驟

洋芋,胡蘿蔔去皮切成丁,洋蔥切成丁
Step 1

洋芋,胡蘿蔔去皮切成丁,洋蔥切成丁


預熱平底鍋加入2湯匙橄欖油,洋蔥炒香
Step 2

預熱平底鍋加入2湯匙橄欖油,洋蔥炒香


放入蔬菜塊拌勻
Step 3

放入蔬菜塊拌勻


加入巴西里香料葉
Step 4

加入巴西里香料葉


雞湯塊溶於熱水中,倒入上述鍋中
Step 5

雞湯塊溶於熱水中,倒入上述鍋中


加入牛奶
Step 6

加入牛奶


鮮奶油和加入鹽和胡椒粉,燜煮至熟
Step 7

鮮奶油和加入鹽和胡椒粉,燜煮至熟


預熱平底鍋放入培根煎至金黃色
Step 8

預熱平底鍋放入培根煎至金黃色


同時, 煮鍋熱水將菇類燙熟或放入湯中ㄧ起煮
Step 9

同時, 煮鍋熱水將菇類燙熟或放入湯中ㄧ起煮


食用前擺上培根丁,姑類,撒上切碎的香菜於湯中
Step 10

食用前擺上培根丁,姑類,撒上切碎的香菜於湯中


私房撇步

鹹度依個人口味

更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr

粉絲頁Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010

分類:蔬菜 日式料理 煮湯 蔬食養生

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/14 14:50 PM

濃郁的湯 讚!

回應(0)

塔咪的生活狂想曲 2014/10/14 09:26 AM

簡單美味又營養^^b

回應(0)

i58 2014/10/10 09:07 AM

色香味俱全,非常正點~!

回應(1)

fee

fee

愛美食、愛旅遊、愛料理

好食購

更多

好食材TV

更多