2014/10/10 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】蘑菇洋蔥炒水雲

食材或調味料

沖繩水雲
20g
蘑菇
3朵
洋蔥
1/4切片
胡椒粉
適量
香菇粉
適量
蒜末
適量
醬油
微量

簡介

輕食好選擇
日式混搭西式的美味好口感~~

料理步驟

先將水雲泡水,在洗洗,在泡直到去除鹽味
Step 1

先將水雲泡水,在洗洗,在泡直到去除鹽味


熱鍋放一點點油後,依序放
1.先炒洋蔥 ,微軟後放蒜末 在放蘑菇
2.蘑菇出水後,加入香菇粉和黑胡椒,依照個人口味調整鹹度
Step 2

熱鍋放一點點油後,依序放
1.先炒洋蔥 ,微軟後放蒜末 在放蘑菇
2.蘑菇出水後,加入香菇粉和黑胡椒,依照個人口味調整鹹度


接著放入瀝乾的水雲,清炒,汁快收乾時可在鍋邊緣加一點醬油,提味
Step 3

接著放入瀝乾的水雲,清炒,汁快收乾時可在鍋邊緣加一點醬油,提味


然後就完成了~美味的混搭料理
Step 4

然後就完成了~美味的混搭料理


私房撇步

如果可以吃辣 加點辣椒片更優喔^^

分類:蔬菜 其他 熱炒 蔬食養生

相關評論(1)


i58 2014/10/10 22:15 PM

洋菇含有豐富的多醣體、維生素B群、微量礦物質,口感滑嫩鮮美
尤其是熱量極低、是愛享瘦的好食材~!

回應(0)

bvp141

bvp141

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