2014/10/10 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】香菇水雲湯麵

食材或調味料

沖繩水雲
50g
細麵
50g
香菇
1朵
高湯
200cc
柴魚
少許
烹大師
1小匙
1小匙

簡介

簡單的深夜料理,黑色的水雲跟白色的麵條,灑上少許柴魚,淋上高湯就可以飽腹了,清爽無負擔。

料理步驟

煮鍋沸水,加入些許的鹽跟油,把麵條煮道自己喜歡的口感。
Step 1

煮鍋沸水,加入些許的鹽跟油,把麵條煮道自己喜歡的口感。


香菇切片,丟入鍋中炒一下,之後加入高湯煮沸,加入些許的鹽與烹大師。
Step 2

香菇切片,丟入鍋中炒一下,之後加入高湯煮沸,加入些許的鹽與烹大師。


把洗乾淨的水雲團跟麵團擺入碗中,取一把柴魚花放在中間,香菇擺好,最後沖入熱湯即可。
Step 3

把洗乾淨的水雲團跟麵團擺入碗中,取一把柴魚花放在中間,香菇擺好,最後沖入熱湯即可。


私房撇步

好聚。沖繩 太陽と海洋食堂食譜募集:http://ppt.cc/0nHc

分類:米麵雜糧 日式料理 煮湯 下酒菜
好聚。沖繩 香菇 湯麵 沖繩水雲

相關評論(1)


i58 2014/10/10 22:17 PM

深夜一人獨享ㄉ簡單美味~

回應(0)

阿仁

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一個喜歡旅遊喜歡大海喜歡旅行的流浪廚師
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