2014/10/11 收藏

【私房食譜】【好聚。沖繩】高纖水雲烘蛋

食材或調味料

三顆
地瓜
少許
水雲
少許
玉米粒
少許
橄欖油
少許
鹽巴
一點點

簡介

蛋料理是老人到小孩都愛的
在蛋料理裡面加入蔬菜增加纖維質
讓孩子不知不覺就將蔬菜吃下肚
地瓜可以換成其他根莖類蔬菜喲!

料理步驟

所有材料混合蛋液後下鍋
水雲需要事先剪短
避免不好夾取
Step 1

所有材料混合蛋液後下鍋
水雲需要事先剪短
避免不好夾取


烘蛋比較吃油
油需要平時的兩倍多的量
Step 2

烘蛋比較吃油
油需要平時的兩倍多的量


下鍋後不要急著翻面
讓她先煎到蛋緣微焦蓬起再翻鍋
翻過後一下子就可以起鍋了!
Step 3

下鍋後不要急著翻面
讓她先煎到蛋緣微焦蓬起再翻鍋
翻過後一下子就可以起鍋了!


私房撇步

下鍋後不要急著翻面
讓她先煎到蛋緣微焦蓬起再翻鍋
翻過後一下子就可以起鍋了!

分類:蛋/蛋製品 中式料理 香煎 蛋料理
好聚沖繩 水雲 蛋料理 蔬菜

相關評論(1)


Lo 2014/10/13 16:50 PM

不錯的 可以帶便當

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manzana

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 「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節。」

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