2014/10/13 收藏

【私房食譜】美味可口~日式地瓜玉米雜炊飯【菜籃食材】

食材或調味料

紅地瓜
1個
玉米
150g
雞肉丁
80g
壽司米
1,5杯
香菜切細
少許
青蔥
適量
海苔細片
適量
芝麻油
少許
芝麻
少許
壽喜燒醬油
20g

簡介

養生健康餐飲! 兼具簡單快速, 美味可口.

地瓜具有排毒,瘦身和抗癌...效果, 富含纖維質, 維生素E和C和糖分, 營養價值又高. 研究發現紅薯和米混合吃,可得到全面性蛋白質補充哦!
法國人稱它為"高級保健食品“.

融合地瓜甜美之味,加入肉丁,玉米和壽喜燒醬油拌一拌. 乘盤撒上香蔥, 香油,日式海苔絲…就是美味!

料理步驟

紅地瓜去皮,切成片或塊狀。
Step 1

紅地瓜去皮,切成片或塊狀。


米放入電鍋倒入2杯水,紅地瓜放入蒸鍋架和米飯ㄧ起煮
Step 2

米放入電鍋倒入2杯水,紅地瓜放入蒸鍋架和米飯ㄧ起煮


當電鍋開關跳起, 取出紅地瓜
Step 3

當電鍋開關跳起, 取出紅地瓜


加入玉米,香菜
Step 4

加入玉米,香菜


壽喜燒醬油
Step 5

壽喜燒醬油


加入熟雞肉丁,拌勻
Step 6

加入熟雞肉丁,拌勻


裝盤時擺上紅地瓜,撒上青蔥,芝麻,海苔片,食用前撒上芝麻香油。
Step 7

裝盤時擺上紅地瓜,撒上青蔥,芝麻,海苔片,食用前撒上芝麻香油。


私房撇步

鹹度請依個人口味. 加點香油真的香又好吃!

分類:蔬菜 日式料理 炊飯 蔬食養生

相關評論(3)


i58 2014/10/16 22:21 PM

地瓜+肉丁+玉米+壽喜燒醬油(超搭,美味升級~)

回應(1)

就醬煮 2014/10/14 23:09 PM

FEE~ 養生美味又簡單 謝謝分享~

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/14 14:48 PM

原來飯也可以煮得這樣豐富,學起來! 感謝 Fee~~~

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