2014/10/14 收藏

【私房食譜】鱸魚味噌湯

食材或調味料

鱸魚1隻
325g
洋蔥
1/2顆
嫩豆腐
1盒
柴魚片
10g
1500cc
1小匙
味噌
1大匙

簡介

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料理步驟

鱸魚解凍後清洗、切塊
Step 1

鱸魚解凍後清洗、切塊


洋蔥切片、豆腐切大丁備用。
Step 2

洋蔥切片、豆腐切大丁備用。


水滾後,放入魚塊及洋蔥煮約3分鐘
Step 3

水滾後,放入魚塊及洋蔥煮約3分鐘


放入嫩豆腐及調味料,拌勻至湯滾後放上柴魚片即完成。
Step 4

放入嫩豆腐及調味料,拌勻至湯滾後放上柴魚片即完成。


私房撇步

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分類:魚蝦海鮮 中式料理 煮湯 藥膳補身
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相關評論(1)


i58 2014/10/16 22:18 PM

不油不膩、清爽美味、鮮味十足~

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Sandy愛料理

Sandy愛料理

Sandy愛料理
愛美食、拍照、看電影
時常和朋友辦美食聚會
工作是以網路行銷為主~還身兼多份差事
擔任【匯鮮市集】的示範料理主廚就是我的兼差之一
生活多采多姿,另一個說法是~有點瞎忙
在這裡和大家分享我的料理世界
期待和大家有更多的交流!!!

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