2014/10/15 收藏

【私房食譜】紅蘿蔔燉肉[菜籃食材]

食材或調味料

紅蘿蔔
500g
馬鈴薯
300g
洋蔥
300g
甜豆
適量
五花肉
450g
醬油
5大匙
砂糖
2大匙
清酒
2大匙
味淋
1大匙

簡介

“紅蘿蔔燉肉”

做法不會複雜有肉和很多纖維的菜,

好料鎖在營養鍋子裡頭,鮮甜美味。

料理步驟

1.準備的食材
Step 1

1.準備的食材


2.將五花肉去皮切成片狀、及馬鈴薯等蔬菜去皮切塊,備用
Step 2

2.將五花肉去皮切成片狀、及馬鈴薯等蔬菜去皮切塊,備用


3.鍋子加熱放入肉片中火炒再下洋蔥拌炒
Step 3

3.鍋子加熱放入肉片中火炒再下洋蔥拌炒


4.下馬鈴薯、紅蘿蔔等炒一下,加調味再入水約600cc燉煮
Step 4

4.下馬鈴薯、紅蘿蔔等炒一下,加調味再入水約600cc燉煮


5.馬鈴薯等已經熟了,湯也變少,最後加甜豆煮一下,即可。
Step 5

5.馬鈴薯等已經熟了,湯也變少,最後加甜豆煮一下,即可。


私房撇步

1.可依喜歡牛肉或蔬菜加減
2.調味料每家味道稍微不同自己做比率調整之

分類:蔬菜 中式料理 煮湯 電鍋料理
紅蘿蔔 馬鈴薯 蔬食

相關評論(2)


i58 2014/10/16 22:04 PM

甜豆,真ㄉ有畫龍點睛ㄉ效果(讚!!!)

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/16 14:13 PM

有甜豆在,變得更美了

回應(1)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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