2014/10/16 收藏

【私房食譜】【菜籃食材】紅蘿蔔玉米炒蛋

食材或調味料

紅蘿蔔
一條
玉米粒
一罐
三顆
一匙

簡介

紅蘿蔔的營養價值非常的豐富~台灣在地的好食材~我喜歡選購還帶泥土沒有泡過水的紅蘿蔔~沒有討厭的紅蘿蔔味~加上玉米粒和蛋來烹調~小朋友很喜歡呢~不知不覺的紅蘿蔔咕嚕咕嚕的吃下肚了呢~

料理步驟

食材~帶有泥土的紅蘿蔔沒有泡過水~保持原來的甜味~
Step 1

食材~帶有泥土的紅蘿蔔沒有泡過水~保持原來的甜味~


起油鍋~加一大匙的油~把蛋先炒散撈起~
Step 2

起油鍋~加一大匙的油~把蛋先炒散撈起~


原鍋加入紅蘿蔔絲~先炒一下~再加入一大碗的水~蓋鍋蓋將紅蘿蔔悶軟~
Step 3

原鍋加入紅蘿蔔絲~先炒一下~再加入一大碗的水~蓋鍋蓋將紅蘿蔔悶軟~


紅蘿蔔軟了再加入玉米粒和炒過的蛋~拌勻~加一匙的鹽再拌一拌~
Step 4

紅蘿蔔軟了再加入玉米粒和炒過的蛋~拌勻~加一匙的鹽再拌一拌~


可以將水收乾~也可多留一些水份用來拌飯~小朋友也都好喜歡喔~
Step 5

可以將水收乾~也可多留一些水份用來拌飯~小朋友也都好喜歡喔~


私房撇步

只有用鹽調味~簡單煮~健康吃~
mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~
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分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
菜籃食材

相關評論(1)


i58 2014/10/16 22:02 PM

有一種(金玉滿堂)ㄉFU~~~ 鮮豔又營養~!

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