2014/10/16 收藏

【私房食譜】南瓜鮮蝦義大利麵 (2人份)❤懶人食譜❤

食材或調味料

Pantanella交通工具麵
180克
南瓜塊
400克
蝦子
10隻
洋蔥
1/4顆
蒜頭
3瓣
CIRIO冷壓初榨橄欖油
適量
起司粉
適量
MONTOSCO西西里白鹽
適量
Montosco魚類專用香料罐
適量

簡介

南瓜是屬於一種不算甜食的甜食,對於糖尿病患者也可以安心食用的一種美味食材。當然趁這搗蛋又有趣的日子裡,我們也要吃得健康又開心!

以下提供最快速簡單的鮮蝦義大利麵,使用造型義大利麵,絕對讓小朋友也願意乖乖上桌又讚不絕口的美食喔!

料理步驟

準備的材料在這邊~
海鮮料理一直是大朋友小朋友的最愛~
Step 1

準備的材料在這邊~
海鮮料理一直是大朋友小朋友的最愛~


將一公升水煮滾,加入約一湯匙的鹽巴後把義大利麵煮熟(可依個人喜好軟硬度煮食),完成後可撈起備用
Step 2

將一公升水煮滾,加入約一湯匙的鹽巴後把義大利麵煮熟(可依個人喜好軟硬度煮食),完成後可撈起備用


平底鍋加入適量橄欖油,熱鍋後加入蒜頭末炒香至金黃色,再加入洋蔥末和南瓜拌炒到軟爛
Step 3

平底鍋加入適量橄欖油,熱鍋後加入蒜頭末炒香至金黃色,再加入洋蔥末和南瓜拌炒到軟爛


加入牛奶、鹽、胡椒、牛奶及100CC的熱水,悶煮5分鐘
Step 4

加入牛奶、鹽、胡椒、牛奶及100CC的熱水,悶煮5分鐘


最後加入蝦子與義大利麵一同拌炒,並用魚類專用香料、胡椒、鹽巴、起司粉調味後即可上桌囉
Step 5

最後加入蝦子與義大利麵一同拌炒,並用魚類專用香料、胡椒、鹽巴、起司粉調味後即可上桌囉


呈盤後可以適量加入喜歡的香料喔!
Step 6

呈盤後可以適量加入喜歡的香料喔!


私房撇步

1.南瓜建議切小丁或薄片,也可以用食品調理機打細撈出直接使用
2.蝦子很容易熟,所以建議與義大利麵同時烹煮即可

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分類:米麵雜糧 西式/異國料理 熱炒 其他
懶人 義大利麵 萬聖節 搗蛋料理 南瓜 即食 Pantanella

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/17 13:13 PM

美味!盤子好喜歡...

回應(0)

綠抹茶 2014/10/17 09:30 AM

美味一點都不懶!!

回應(0)

i58 2014/10/16 21:55 PM

懶人料理界,還有一位 ❤i58 作伴~!

回應(0)

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