2014/10/16 收藏

【私房食譜】菜籃食材 蕃茄小瓢蟲

食材或調味料

小蕃茄
6顆
葡萄
6顆
雞蛋
2顆
葡萄乾
10粒
芹菜葉
12片
沙拉醬
1大匙

簡介

蕃茄品種很多,有大蕃茄,小蕃茄南部別名柑仔蜜,北部別名臭柿仔,只要是蕃茄
維生素及膳食籤維,茄紅素,能夠抗氧化和防癌,強大的功效,對眼睛皮膚均有好處,一年四季都有,熟吃生吃涼拌一樣好吃.

料理步驟

將蕃茄,芹菜葉葡萄洗淨,蛋蒸熟備用
Step 1

將蕃茄,芹菜葉葡萄洗淨,蛋蒸熟備用


芹菜葉再用冷開水洗過,用餐巾紙瀝乾水備用
Step 2

芹菜葉再用冷開水洗過,用餐巾紙瀝乾水備用


將剝好的蛋用切蛋器切片
Step 3

將剝好的蛋用切蛋器切片


再將蕃茄,葡萄對半切,再將頭切掉,葡萄乾切碎備用
Step 4

再將蕃茄,葡萄對半切,再將頭切掉,葡萄乾切碎備用


對半的蕃切和葡萄接成瓢蟲形狀,再將切碎的葡萄乾,裝飾,就是小瓢蟲了
Step 5

對半的蕃切和葡萄接成瓢蟲形狀,再將切碎的葡萄乾,裝飾,就是小瓢蟲了


私房撇步

瓢蟲的眼睛是用蛋白再用吸管壓成圓形狀

分類:水果 中式料理 涼拌 涼拌沙拉

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/17 13:11 PM

可愛極了!捨不得吃啦!

回應(1)

綠抹茶 2014/10/17 09:29 AM

卡哇伊啦~
怎麼捨得吃!!

回應(1)

i58 2014/10/16 21:53 PM

這....... 太太太 口愛ㄌ,小朋友肯定超喜歡~!

回應(1)

艷秋

艷秋

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