2014/10/18 收藏

【私房食譜】熱拌四季豆

食材或調味料

四季豆
適量
紅蘿蔔
適量
熟白芝麻
份量
冷壓橄欖油
1小匙
1/4小匙

簡介

「少吃食品,多吃食物」如今已成為全民的營養學口號!
餐餐準備美味的餐點並不會耗費你太多時間,只要你抓住訣竅。

料理步驟

Step 1

準備食材:
四季豆掐去頭尾及韌絲,對切成段。
紅蘿蔔去皮,切成粗絲。


Step 2

水鍋煮沸,加入1小匙鹽巴(份量外),先下紅蘿蔔絲燙一分鐘,再下四季豆段,繼續滾煮2分鐘即可起鍋瀝乾。


混合四季豆、紅蘿蔔,淋上初榨橄欖油,灑上鹽、熟白芝麻。
拌勻後就是一道快速簡便,省時健康的清爽好菜了。
Step 3

混合四季豆、紅蘿蔔,淋上初榨橄欖油,灑上鹽、熟白芝麻。
拌勻後就是一道快速簡便,省時健康的清爽好菜了。


私房撇步

喜歡重口味者,可以灑上少許蒜泥,增添風味。

分類:蔬菜 中式料理 涼拌 早午餐/下午茶
菜籃食材

相關評論(2)


綠抹茶 2014/10/19 10:24 AM

天然的最美味~

回應(1)

i58 2014/10/18 20:46 PM

「少吃食品,多吃食物」❤i58 大力給(讚x5)~!

回應(2)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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