2014/10/19 收藏

【私房食譜】番茄燒豆腐[菜籃食材]

食材或調味料

番茄
1顆
豆腐
1塊
黑木耳
4朵
薑末
少許
蔥末
少許
200ml
番茄醬
1大匙
醬油
1小匙
少許
胡椒
少許

簡介

入秋後容易秋燥,吃點酸甘味的料理,可解津潤燥、開胃好料理。

番茄酸甘甜味道與板豆腐紮實綿密豆香十足,非常讚。

料理步驟

1.備好食材。
Step 1

1.備好食材。


2.將豆腐切塊,煎至兩面金黃色備用。
Step 2

2.將豆腐切塊,煎至兩面金黃色備用。


3.另炒香薑末、番茄
Step 3

3.另炒香薑末、番茄


4.下豆腐加水和番茄醬調味料燒煮至收汁,起鍋前加蔥末即可。
Step 4

4.下豆腐加水和番茄醬調味料燒煮至收汁,起鍋前加蔥末即可。


分類:蔬菜 中式料理 紅燒 蔬食養生
蔬食養生 菜籃食材

相關評論(4)


i58 2014/10/20 11:04 AM

番茄燒板豆腐,真是絕配!❤ i58 也要做給老爺吃~

回應(1)

Lo 2014/10/20 11:04 AM

下次我也要改為用煎的豆腐

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/20 09:33 AM

番茄我只知道炒蛋,學起來!

回應(1)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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