簡介
乾煸四季豆其實是道川菜料理..
礙於家中兩小對辣的接受度還不高..
只能加些增色卻不辣的紅辣椒..
料理步驟
Step 1
食材備妥..四季豆去豆尾洗淨瀝乾水份備用..
Step 2
中火起油鍋,倒入食用油 四季豆..將之煸炸到表皮略略焦黃 即可撈起瀝油備用~(將餘油全部倒出..)
Step 3
原油鍋,下蒜末,絞肉,調味料拌炒2-3分鐘至肉末熟透..
Step 4
下step2的四季豆,蔥末,辣椒拌炒一下就完成囉!!
私房撇步
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菜籃食材 四季豆 豬絞肉
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便當菜! 我喜歡...
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下飯又適合帶便當ㄉ健康好料理~!
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