2014/10/21 收藏

【私房食譜】味噌腐乳豬排

食材或調味料

里肌肉
1條
九層塔
適量
蒜末
適量
味噌
2匙
豆腐孔
1塊
醬油
少許

簡介

味噌腐乳豬排。

料理步驟

1.里肌肉切成片

2.用刀背把肉筋切斷(這樣食用使比較嫩)
Step 1

1.里肌肉切成片

2.用刀背把肉筋切斷(這樣食用使比較嫩)


2.加入適量的調味料醃漬。
(調味料是依照個人的喜好,想吃重口味的就多加一點)
Step 2

2.加入適量的調味料醃漬。
(調味料是依照個人的喜好,想吃重口味的就多加一點)


3.蒜末爆香,加入肉片,快抄。

4.加入九層塔就完成了。
Step 3

3.蒜末爆香,加入肉片,快抄。

4.加入九層塔就完成了。


分類:牛羊豬肉 中式料理 紅燒 便當菜

相關評論(3)


i58 2014/10/21 12:03 PM

不曾想過ㄉ雙重美味,有同樣喜歡料理的朋友分享真好~

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/21 11:46 AM

味噌+豆腐乳 下次試試,一定很讚!
每次都只用其中一種耶!

回應(1)

戀夢星辰

戀夢星辰

人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

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