2014/10/22 收藏

【長滿園大甲香芋】【秋冬暖胃】芋香粥

食材或調味料

大甲芋頭
100g
白米
1/4杯
洋蔥
1/4顆
高麗菜
適量
少量
瘦肉
少量
鹽巴
少量
味精
少量

簡介

微涼的秋冬,最適合來一份暖胃的粥品,鍾愛的芋頭粥,採用來自長滿園大甲香芋,香氣撲鼻,鬆軟綿密,真的太好吃了!

料理步驟

食材準備:長滿園大甲香芋、白米、瘦肉、洋蔥、高麗菜、香菇
Step 1

食材準備:長滿園大甲香芋、白米、瘦肉、洋蔥、高麗菜、香菇


中小火熱鍋,先加入芋頭+香菇爆香
Step 2

中小火熱鍋,先加入芋頭+香菇爆香


再加入洋蔥、高麗菜拌炒
Step 3

再加入洋蔥、高麗菜拌炒


把所有炒過的材料放入砂鍋
Step 4

把所有炒過的材料放入砂鍋


加入白米、水
米:水=1:5
Step 5

加入白米、水
米:水=1:5


蓋好蓋子燜煮
Step 6

蓋好蓋子燜煮


20分鐘後,加入瘦肉、調味料,撒上蔥花就可以食用
Step 7

20分鐘後,加入瘦肉、調味料,撒上蔥花就可以食用


綿密鬆軟的芋頭,連湯汁、米粒都為這股芋香包覆~
Step 8

綿密鬆軟的芋頭,連湯汁、米粒都為這股芋香包覆~


私房撇步

大甲芋頭真的會讓這道料理加分哦~香、好吃!
採用砂鍋,在冬季,慢慢吃也不會涼掉哦~
一人份,剛剛好~

活動名稱:試吃上傳-長滿園大甲香芋
分類:米麵雜糧 中式料理 炊飯 蔬食養生
長滿園大甲香芋

相關評論(3)


i58 2014/10/22 12:29 PM

要照顧三胞胎女兒,還能挪出時間做出如此香濃滑口的營養芋香粥
真是太偉大了~!
❤i58 敬佩您

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/22 11:16 AM

芋頭就是好吃!

回應(1)

三寶媽咪

三寶媽咪

育有三胞胎女兒,全職媽媽,每天都會為心愛的女兒們做愛心餐~
食譜邀稿請聯絡:ladymama168@gmail.com

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