簡介
最愛冬天的太陽了，今天就來煎微笑荷包蛋，讓煩悶的心情能隨著太陽飄散而去～
不管是小香腸or魚子球拌著玉米粒、胡蘿蔔丁、四季豆仁、火腿燴飯，吃起來是鮮味十足，而且還帶有淡淡的酒香，吃起來超順口，一盤燴飯，三兩下就我們全家吃光光！！
料理步驟
Step 1
鍋中倒入１大匙油燒熱，爆香蔥段，加入小香腸、魚子球和玉米粒、胡蘿蔔丁粒、四季豆仁、小火腿快炒一下。
Step 2
加入糖、雞粉、蠔油炒香，再加水、米酒開大火去煮，並加入胡椒粉去調味，最後要起鍋前用太白粉水去勾芡。
Step 3
最後加太白粉水勾芡時，一定要在醬料煮勻入味才加入太白粉水去勾芡喔，而且要邊煮邊攪拌，以免醬汁結塊，那吃起來就會有點噁了．．．．。
Step 4
把炒好的蠔油小香腸玉米料理再淋在白飯上，就是好吃的「蠔油香腸蔬菜燴飯」囉！！
這項料理是不是非常簡單啊！！
私房撇步
為了讓小朋友愛吃，柔柔特地再煎了一個荷包蛋，用小香腸切片圍繞著荷包蛋，再用海苔剪出笑臉來做裝飾，馬上就變成了「微笑燴飯」，這盤燴飯瞬間就變得更可愛了呢！！
荷包蛋 可愛便當 玉米粒 小香腸 燴飯 菜籃食材
營養滿分~
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五彩繽紛ㄉ蠔油蔬菜燴飯~~~ 光看就令人嘴角上揚~~~
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可愛的太陽!
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