2014/10/25 收藏

【私房食譜】醬炒小魚乾

食材或調味料

小魚乾
適量
蔥花
1~2支
蒜末
2~3個
白芝麻
少許
醬油
適量
適量
少許

簡介

外子喜歡吃炒小魚乾,一直盧我要作給他吃,說是吃膩了我做的蛋糕(甜的),想要來點鹹的.....趁著要幫外子帶便當的機會,來給他一個驚喜

料理步驟

起一油鍋,依序爆香蒜末,蔥花後加入小魚乾拌炒
Step 1

起一油鍋,依序爆香蒜末,蔥花後加入小魚乾拌炒


加入適量的醬油
Step 2

加入適量的醬油


在加入糖拌炒後,在加入少許的水稍微悶煮一下
Step 3

在加入糖拌炒後,在加入少許的水稍微悶煮一下


起鍋時,灑些白芝麻做裝飾即可
Step 4

起鍋時,灑些白芝麻做裝飾即可


私房撇步

喜歡吃辣的朋友,可以炒些辣椒,因為小孩不吃,所以我沒放

分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 下酒菜

相關評論(4)


spctw 2014/11/20 00:30 AM

明就全部買材料做啊。

回應(1)

Morven 家常菜 2014/10/27 12:01 PM

好下飯的便當菜!!

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2樓的小廚房

2樓的小廚房

用簡單的材料,做出記憶中小時候的味道………

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