2014/10/26 收藏

【私房食譜】南瓜起司軟餅【搗蛋料理】

食材或調味料

南瓜
250g
糯米粉
300g
芝司樂原味起司
2片
巧克力醬
1大匙
洋香菜末粉
適量

簡介

秋天的˙南瓜為萬聖節的象徵物
“不給餅就搗蛋”
面對10月的最後一天即將來臨
讓我也來感受一下西洋萬聖節恐怖又帶點俏皮可愛的傳統節日
醬DIY試做南瓜餅

料理步驟

1.準備材料
Step 1

1.準備材料


2.南瓜蒸熟壓泥 趁熱加入糯米粉均勻混合
Step 2

2.南瓜蒸熟壓泥 趁熱加入糯米粉均勻混合


3.攪拌並推揉勻至光滑待用
Step 3

3.攪拌並推揉勻至光滑待用


4.搓成長條狀分成數段圓塊狀 再包入起司片
Step 4

4.搓成長條狀分成數段圓塊狀 再包入起司片


5.包好後再壓扁成型
Step 5

5.包好後再壓扁成型


6.熱鍋後加入少少許油 將南瓜餅兩面煎熟
Step 6

6.熱鍋後加入少少許油 將南瓜餅兩面煎熟


7.哇~熱呼呼的南瓜餅上桌享用~~ 並灑上洋香菜末或抹巧克力醬~~
Step 7

7.哇~熱呼呼的南瓜餅上桌享用~~ 並灑上洋香菜末或抹巧克力醬~~


私房撇步

煎餅時微隔開距離 才不會黏在一起

軟Q的口感像蔴糬 熱的冷的都好吃

分類:蔬菜 中式料理 香煎 蔬食養生
萬聖節 南瓜

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/27 11:04 AM

南瓜 就是好吃

回應(1)

i58 2014/10/26 20:54 PM

南瓜+起士做成的軟Q軟餅,食材換成(地瓜)應該也粉好吃~

回應(1)

zhen

zhen

哈囉!大家好

好食購

更多

好食材TV

更多