2014/10/27 收藏

【台丸原味摃丸】[台丸貢丸] 貢丸南瓜麵疙瘩~比泡麵更好的暖暖深夜食堂

食材或調味料

台丸貢丸
10個
南瓜泥
250g
中筋麵粉
250g
常備肉燥
少許
喜歡的青菜
適量
醬油
少許
少許
白胡椒
少許

簡介

貢丸是冰箱可以常備的食材~
加上麵疙瘩或是麵條
簡單快速~營養又好吃的ㄧ餐就上桌囉!

料理步驟

Hua從小就蠻愛吃貢丸的~

每次媽媽煮好貢丸湯~我就會拿起ㄧ支筷子

插起貢丸吃~有時還會貪心的插個2顆!

這樣吃起來的貢丸~特別好吃!

這次透過 台灣好食材~試吃來自新竹的 台丸貢丸!

有原味跟香菇貢丸兩種!
Step 1

Hua從小就蠻愛吃貢丸的~

每次媽媽煮好貢丸湯~我就會拿起ㄧ支筷子

插起貢丸吃~有時還會貪心的插個2顆!

這樣吃起來的貢丸~特別好吃!

這次透過 台灣好食材~試吃來自新竹的 台丸貢丸!

有原味跟香菇貢丸兩種!


包裝上滿滿是台丸的用心
Step 2

包裝上滿滿是台丸的用心


到網站看了製作過程~乾淨透明~品管讓人很放心吃咧!
Step 3

到網站看了製作過程~乾淨透明~品管讓人很放心吃咧!


居然有貢丸產業發展促進會!!!!? XD

很不錯呢~貢丸無疑是台灣特色美食之ㄧ
Step 4

居然有貢丸產業發展促進會!!!!? XD

很不錯呢~貢丸無疑是台灣特色美食之ㄧ


Step 5


每顆個頭都不小!
Step 6

每顆個頭都不小!


用飯碗裝5顆就堆高高了
Step 7

用飯碗裝5顆就堆高高了


煮貢丸湯太平凡了~

來煮個正餐吧!

貢丸南瓜麵疙瘩~

材料:

南瓜泥蒸熟250g , 中筋250g  視情況增減粉量

我用冰冰的南瓜泥做
Step 8

煮貢丸湯太平凡了~

來煮個正餐吧!

貢丸南瓜麵疙瘩~

材料:

南瓜泥蒸熟250g , 中筋250g 視情況增減粉量

我用冰冰的南瓜泥做


搓揉至不黏手的狀態~蓋上保鮮膜醒麵30分鐘
Step 9

搓揉至不黏手的狀態~蓋上保鮮膜醒麵30分鐘


黏成薄片小塊~煮熟後泡冷水瀝乾備用
Step 10

黏成薄片小塊~煮熟後泡冷水瀝乾備用


媽媽的常備肉燥最好用

常備肉燥做法

蒜頭,乾香菇,蝦米爆香

放入絞肉拌炒~用少許醬油鹽巴調味

煮麵煮粥炒菜都很好用喔!

取ㄧ些肉燥入鍋炒香
Step 11

媽媽的常備肉燥最好用

常備肉燥做法

蒜頭,乾香菇,蝦米爆香

放入絞肉拌炒~用少許醬油鹽巴調味

煮麵煮粥炒菜都很好用喔!

取ㄧ些肉燥入鍋炒香


倒入適量的水,放入台丸貢丸
Step 12

倒入適量的水,放入台丸貢丸


再放入南瓜麵疙瘩

小煮ㄧ下

待貢丸浮起熟透
Step 13

再放入南瓜麵疙瘩

小煮ㄧ下

待貢丸浮起熟透


加入喜歡的青菜~高麗菜,白菜,韭菜,菇類,蔥花都可以呦
Step 14

加入喜歡的青菜~高麗菜,白菜,韭菜,菇類,蔥花都可以呦


熱呼呼上桌囉!
Step 15

熱呼呼上桌囉!


貢丸看起來也太好吃!XD
Step 16

貢丸看起來也太好吃!XD


馬上用筷子插ㄧ顆起來吃吃看!
Step 17

馬上用筷子插ㄧ顆起來吃吃看!


好Q彈喔~滿滿肉香!

肉紮實又脆彈~

真不愧是來自新竹的貢丸~超好吃!

ㄧ大顆3口就可解決

比起原味的~我更愛香菇的!

香菇香氣讓貢丸多了層次感~

加上麵疙瘩~吃上ㄧ碗就好有飽足感!
Step 18

好Q彈喔~滿滿肉香!

肉紮實又脆彈~

真不愧是來自新竹的貢丸~超好吃!

ㄧ大顆3口就可解決

比起原味的~我更愛香菇的!

香菇香氣讓貢丸多了層次感~

加上麵疙瘩~吃上ㄧ碗就好有飽足感!


沾點辣醬更好吃呦!
Step 19

沾點辣醬更好吃呦!


私房撇步

台丸貢丸 這裡買呦

http://www.taiwan-one.com.tw/index.asp

活動名稱:試吃上傳-將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶
分類:醃漬/加工品 中式料理 煮湯 下酒菜
台丸 貢丸 南瓜麵疙瘩 貢丸料理 台丸原味摃丸

相關評論(2)


Morven 家常菜 2014/10/28 10:39 AM

對呀 還是不要吃泡麵 ,麵疙瘩還可以多做些冰著呢

回應(0)

i58 2014/10/27 21:16 PM

自己動手做ㄉ南瓜麵疙瘩,健康與營養,哪裡是泡麵比得上ㄉ呦~~~

回應(1)

Hua Hua

Hua Hua

喜歡煮好料~烘培~嘗試各種新鮮事物!

好食購

更多

好食材TV

更多