2014/10/27 收藏

【私房食譜】黑Q蘆薈醋飲

食材或調味料

蘆薈醋
50ml
黑木耳QQ圓(黑糖)
一杯
黑木耳QQ圓(鮮奶)
一杯
300ml
黑木耳QQ圓(可可)
一杯

簡介

在中高價位並標榜套餐式的餐飲場所中,不難發現在上主菜之前,亦或是飯後小點中,都會瞧見醋飲身影,主要因味道酸甜的醋飲,可以協助消除在口腔中的油膩感與殘存在味蕾中的菜渣味。醋嚐起來雖酸,但卻是一種鹼性食品,所謂的酸性或鹼性食品,是由進入體內後,會使血液變成酸性或鹼性而定,因此雖然嘴巴吃起來是酸味,並不代表就是酸性食品。

既然適當攝取醋,有益體內健康,這道「黑Q蘆薈醋飲」玩味料理,除了幫助體內環保之外,享用時還多了一分食用的樂趣,料理手法也很簡單,只要將不同口味的黑木耳QQ圓,逐一用牙籤串連成串後,放入已冰涼的醋飲中即可,待客、自用兩相宜,還能吸引小朋友主動前來嚐鮮!

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓(黑糖、鮮奶、可可)與蘆薈醋等食材。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓(黑糖、鮮奶、可可)與蘆薈醋等食材。


將黑木耳QQ圓依黑糖、鮮奶與抹茶口味,用牙籤串連成串。
Step 2

將黑木耳QQ圓依黑糖、鮮奶與抹茶口味,用牙籤串連成串。


蘆薈醋用冰開水先稀釋後,倒入玻璃杯中至八、九分滿。
Step 3

蘆薈醋用冰開水先稀釋後,倒入玻璃杯中至八、九分滿。


最後直接丟入用牙籤串連成串的黑木耳QQ圓即可。
Step 4

最後直接丟入用牙籤串連成串的黑木耳QQ圓即可。


幫助體內環保的同時,享用時還多了一分食用樂趣!
Step 5

幫助體內環保的同時,享用時還多了一分食用樂趣!


Step 8
部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。
Step 6

Step 8
部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。


分類:飲品飲料 甜點冰品 甜品 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓 蘆薈醋

相關評論(2)


Morven 家常菜 2014/10/28 10:42 AM

有醋...我喜歡

回應(0)

i58 2014/10/27 21:07 PM

(鹼)單ㄉ清涼醋飲,美味有趣、顧健康~

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

好食購

更多

好食材TV

更多