2014/10/27 收藏

【私房食譜】【菜籃食材】豆腐鮭魚味增湯。簡單快速暖胃湯品

食材或調味料

阿拉斯加粉鮭菲力
半包
豆腐
一盒
洋蔥
半顆
青蔥
一根
海帶芽
適量
味增
適量

簡介

鮭魚豆腐味增湯是一道暖心又暖胃的愛家湯品,
味增湯加了阿拉斯加粉鮭菲力、洋蔥、豆腐、海帶芽,
湯頭好喝,料又多,營養滿分的快速湯品。

料理步驟

洋蔥切丁,蔥切末,豆腐切塊備用。
Step 1

洋蔥切丁,蔥切末,豆腐切塊備用。


阿拉斯加粉鮭菲力切小塊
Step 2

阿拉斯加粉鮭菲力切小塊


煮一鍋水,水沸騰後放入洋蔥熬煮。
(我愛吃味增湯裡的洋蔥,所以用量比較多啦!呵呵...大家請隨意啦!)
Step 3

煮一鍋水,水沸騰後放入洋蔥熬煮。
(我愛吃味增湯裡的洋蔥,所以用量比較多啦!呵呵...大家請隨意啦!)


等洋蔥熬煮軟之後,放入鮭魚塊、豆腐煮熟,
最後加入海帶芽,以及用味增調味後再煮一分鐘即可起鍋。
Step 4

等洋蔥熬煮軟之後,放入鮭魚塊、豆腐煮熟,
最後加入海帶芽,以及用味增調味後再煮一分鐘即可起鍋。


隨個人喜好撒上一些蔥花,鮮美的鮭魚豆腐味增湯就完成囉!
Step 5

隨個人喜好撒上一些蔥花,鮮美的鮭魚豆腐味增湯就完成囉!


私房撇步

鮭魚味增豆腐湯料理的秘訣在於先熬洋蔥湯,再下豆腐、粉鮭菲力,
最後慢慢加味增試味道,味增調味後不要煮太久以免湯頭變苦。

分類:豆腐/豆製品 中式料理 煮湯 其他
菜籃食材

相關評論(3)


Morven 家常菜 2014/10/28 10:56 AM

鮭魚味增湯加上豆腐 可以吃到飽 喝到飽

回應(0)

i58 2014/10/28 10:09 AM

豆腐及鮭魚,含豐富ㄉ優質蛋白質,營養鮮甜又可口~

回應(0)

咖啡老媽

咖啡老媽

我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。【食譜邀稿請Email:jocelyn0616@yahoo.com.tw】【http://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog】←我的部落格

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