2014/10/31 收藏

【私房食譜】奶香煎土豆

食材或調味料

土豆
10個
蒜末
適量
蔥花
適量
有鹽奶油
適量
海鹽
適量
黑胡椒粉
適量

簡介

奶香煎土豆,會讓人越吃越唰嘴,一個接一個,暫時忘記熱量存在^^

料理步驟

食材洗淨備用.
Step 1

食材洗淨備用.


取一個鍋子, 先將土豆煮熟.
Step 2

取一個鍋子, 先將土豆煮熟.


煮好的土豆先瀝乾後備用。
Step 3

煮好的土豆先瀝乾後備用。


準備平底鍋,放入奶油.蒜末煸出香氣。
Step 4

準備平底鍋,放入奶油.蒜末煸出香氣。


先將做法3土豆壓扁,兩面均煎至焦香後,先起鍋。
Step 5

先將做法3土豆壓扁,兩面均煎至焦香後,先起鍋。


將做法4.5一起稍做翻炒。
Step 6

將做法4.5一起稍做翻炒。


起鍋前洒上黑胡椒粉.海鹽.蔥花準備上桌囉^^
Step 7

起鍋前洒上黑胡椒粉.海鹽.蔥花準備上桌囉^^


分類:蔬菜 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(1)


i58 2014/11/01 11:11 AM

這外國進口小土豆兒,乍看之下,好像章魚燒丸子呢~

回應(0)

patty pan

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喜歡手作料理,將幸福料理與大家一起分享^^

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