2014/10/28 收藏

【私房食譜】鮮甜玉米培根【菜籃食材】

食材或調味料

玉米粒
約1根
培根
1/2包
紅蘿蔔
1/4條
2根
料酒
少許
少許

簡介

玉米中的維生素B6等多種成分,
具有刺激胃腸蠕動,可預防腸炎、腸癌等;
富含維生素C等,有長壽等美容作用有利健康,
適合料理方式蒸、煮、炒、炸,大人小孩都愛吃。

料理步驟

1.準備的材料
Step 1

1.準備的材料


2.熱鍋把培根放進去煎得微微出油狀態
Step 2

2.熱鍋把培根放進去煎得微微出油狀態


3.放進蔥白小火爆香,再下玉米中火翻炒兩分鐘,吃起來更香甜
Step 3

3.放進蔥白小火爆香,再下玉米中火翻炒兩分鐘,吃起來更香甜


4.一起翻炒下調味料拌匀後便可盛起
Step 4

4.一起翻炒下調味料拌匀後便可盛起


私房撇步

1.培根裡已經有鹽了,所以不必再下鹽
2.用培根本身油脂代替油,炒過培根比較香脆感。

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生
菜籃食材 玉蜀黍

相關評論(4)


Morven 家常菜 2014/10/29 09:07 AM

哈哈 忍不住又想帶便當啦

回應(1)

i58 2014/10/28 19:54 PM

這小朋友超愛,帶便當也很耐蒸,我家少爺有這盤就可以扒光一碗白米飯~!

回應(1)

zhen

zhen

哈囉!大家好

好食購

更多

好食材TV

更多