2014/10/31 收藏

【將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶】牛蒡安神湯(五神湯)

食材或調味料

將軍區農會牛蒡茶茶包
2包
蓮子(紅皮)
小碗一碗
龍眼乾
少許
紅棗
少許
枸杞
少許
酌量

簡介

將軍區農會的牛蒡茶,有濃郁的牛蒡香,加上蓮子、龍眼乾、紅棗、枸杞,就是安神湯了~~~

料理步驟

材料備齊
牛蒡茶包,蓮子、龍眼乾、紅棗、枸杞 (五神)
Step 1

材料備齊
牛蒡茶包,蓮子、龍眼乾、紅棗、枸杞 (五神)


因為用紅皮蓮子所以先淨泡2小時
Step 2

因為用紅皮蓮子所以先淨泡2小時


將所有材料放入,加3大碗水
Step 3

將所有材料放入,加3大碗水


大火煮至滾,再改小火煮到剩一碗水

再追加一顆剛才沒入鏡的 "大紅棗"  >_<
嘻嘻... 忍不住炫耀一下 "和田玉棗"-大棗
http://www.fooding.com.tw/ingredient-shares.php?sid=103965
Step 4

大火煮至滾,再改小火煮到剩一碗水

再追加一顆剛才沒入鏡的 "大紅棗" >_<
嘻嘻... 忍不住炫耀一下 "和田玉棗"-大棗
http://www.fooding.com.tw/ingredient-shares.php?sid=103965


最後再加上枸杞悶一下,
加點紅糖調味完成。

因為用紅皮蓮子,顏色有點濁,請多多包涵~~~
堅持牛蒡茶包入鏡喔!
Step 5

最後再加上枸杞悶一下,
加點紅糖調味完成。

因為用紅皮蓮子,顏色有點濁,請多多包涵~~~
堅持牛蒡茶包入鏡喔!


私房撇步

1.紅皮連子比較不用擔心有漂白劑。
2.枸杞子容易煮破皮,所以最後才放入悶一下,湯汁裡就不會有枸杞子的小顆粒囉

活動名稱:試吃上傳-將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶
分類:米麵雜糧 中式料理 煮湯 其他
將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶

相關評論(2)


amylee 2014/10/31 17:04 PM

你真執著 一調茶包入鏡

回應(1)

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