2014/10/31 收藏

【私房食譜】【搗蛋料理】Halloween飯糰

食材或調味料

水煮蛋
1 個
海苔片
1包
小蕃茄
6個
白飯
3碗
薄荷葉
1小棵
起司片
3片
番茄醬
1大匙

簡介

黑貓,南瓜燈, 繃帶人, 幽靈。。。
這些萬聖節的主角, 都化身成可愛的日式飯糰,陪大小朋友度過難忘的一天!

料理步驟

切下一小片番茄皮備用。海苔片用剪刀剪出兩個小圓備用。
水煮蛋用小刀切開小開口, 左右擠壓撐開裂縫, 並將番茄皮塞入一下部分後鬆手固定, 再粘上海苔小圓, 即成俏皮吐舌幽靈!
Step 1

切下一小片番茄皮備用。海苔片用剪刀剪出兩個小圓備用。
水煮蛋用小刀切開小開口, 左右擠壓撐開裂縫, 並將番茄皮塞入一下部分後鬆手固定, 再粘上海苔小圓, 即成俏皮吐舌幽靈!


海苔用剪刀剪出兩個三角形和一個半圓嘴巴備用。
一碗白飯用番茄醬攪拌均勻, 放置於保鮮膜上捏成飯糰, 鬆開放入海苔眼睛和嘴巴再用保鮮膜捏緊一次。拆開後頭頂裝飾薄荷葉就是可愛南瓜燈!
Step 2

海苔用剪刀剪出兩個三角形和一個半圓嘴巴備用。
一碗白飯用番茄醬攪拌均勻, 放置於保鮮膜上捏成飯糰, 鬆開放入海苔眼睛和嘴巴再用保鮮膜捏緊一次。拆開後頭頂裝飾薄荷葉就是可愛南瓜燈!


起司片切出橢圓眼睛, 原型鼻子, 三角耳朵和六條鬍鬚備用。海苔剪出黑色橢圓眼珠備用。
保鮮膜放上海苔, 白飯, 和餡料後包起捏成圓形。以起司眼睛,耳朵、鼻子,鬍鬚裝飾後另取兩小坨白飯捏成三角形包上海苔做成耳朵。最後以牙籤固定於貓咪頭上。
Step 3

起司片切出橢圓眼睛, 原型鼻子, 三角耳朵和六條鬍鬚備用。海苔剪出黑色橢圓眼珠備用。
保鮮膜放上海苔, 白飯, 和餡料後包起捏成圓形。以起司眼睛,耳朵、鼻子,鬍鬚裝飾後另取兩小坨白飯捏成三角形包上海苔做成耳朵。最後以牙籤固定於貓咪頭上。


Step 4

繃帶人做法如同黑貓飯糰, 最後以起司條重複交疊做成纏繃帶狀。。。
小蕃茄以海苔片剪成眼睛和嘴巴裝飾後就可以擺盤上桌。。。


私房撇步

當海苔片或起司裝飾無法固定於飯糰上時, 可利用海苔醬作為黏著劑!

https://www.facebook.com/Javonne.studio

分類:米麵雜糧 日式料理 炊飯 便當菜
萬聖節

相關評論(2)


mayli chen的簡單煮藝 2014/11/01 09:32 AM

哈哈哈~可愛可愛~

回應(1)

i58 2014/10/31 19:32 PM

❤ 可愛到~~~~~捨不得吃呦~

回應(1)

wennie

wennie

旅居北美, 英國, 德國 20年!

藝術曾是我在學校裡的重要課題。
藝術讓生活變得豐富和多彩多姿。
藝術讓身邊的親朋好友感到幸福。
藝術跟美食搭配又是怎樣的驚喜?
挑戰運用台灣當地天然無毒食材,
創作出讓人幸福的各國藝術料理!

好食購

更多

好食材TV

更多