2014/11/03 收藏

【私房食譜】【搗蛋料理】《萬聖節之王》傑克南瓜燈

食材或調味料

南瓜
一顆
杓匙
一支
刀子
一把

簡介

上次的 南瓜燈首作,放了五天之後
南瓜頭變成了宛如老者的臉孔
實在是覺得萬般地不捨,但卻又覺得有趣

原來南瓜燈是沒有方法可以長久的保存下來的
於是今天趁著要做南瓜派的機緣
正好在萬聖節這天再次做了一顆《傑克南瓜燈》
感覺超應景的啊!!!

料理步驟

將南瓜洗淨擦乾,先把頂部切出一頂南瓜帽
切口大小最好讓手能伸進南瓜裡
以利後續處理南瓜籽與南瓜肉挖取的作業。
Step 1

將南瓜洗淨擦乾,先把頂部切出一頂南瓜帽
切口大小最好讓手能伸進南瓜裡
以利後續處理南瓜籽與南瓜肉挖取的作業。


把南瓜裡面的籽和纖維取出
用湯匙刮除內璧的殘留粗糙纖維

以刀子小心地取出南瓜果肉
這步驟要多點耐心與細心
要留意別把南瓜給刺穿或切開來了

使用刀子將南瓜切到想要的厚度之後
再以湯匙刮擦南瓜內璧
將刀子切割出來的凹凸不平全給刮平
Step 2

把南瓜裡面的籽和纖維取出
用湯匙刮除內璧的殘留粗糙纖維

以刀子小心地取出南瓜果肉
這步驟要多點耐心與細心
要留意別把南瓜給刺穿或切開來了

使用刀子將南瓜切到想要的厚度之後
再以湯匙刮擦南瓜內璧
將刀子切割出來的凹凸不平全給刮平


這次我用小湯匙的柄末端描繪出南瓜燈的五官
再沿著線條小心謹慎地刻出眼、鼻、口
這部份下刀要斟酌力道,才不會使南瓜裂開

看著一個個五官慢慢形成
其實是非常有成就感的一件事
非常的有趣、好玩呢~
Step 3

這次我用小湯匙的柄末端描繪出南瓜燈的五官
再沿著線條小心謹慎地刻出眼、鼻、口
這部份下刀要斟酌力道,才不會使南瓜裂開

看著一個個五官慢慢形成
其實是非常有成就感的一件事
非常的有趣、好玩呢~


人生的際遇真是奇妙
一向不怎麼在意萬聖節的我
今年一反常態地做了應景的餅乾、派、和南瓜燈
更沒想到的是,今年居然就刻了兩個南瓜燈呢

這一顆取材至《耶誕夜驚魂》裡的南瓜鬼王─傑克。
喔!我超愛~ ^皿^
Step 4

人生的際遇真是奇妙
一向不怎麼在意萬聖節的我
今年一反常態地做了應景的餅乾、派、和南瓜燈
更沒想到的是,今年居然就刻了兩個南瓜燈呢

這一顆取材至《耶誕夜驚魂》裡的南瓜鬼王─傑克。
喔!我超愛~ ^皿^


私房撇步

詳細紀錄分享:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30487165

分類:蔬菜 其他 其他 其他
萬聖節

相關評論(1)


就醬煮 2014/11/04 16:16 PM

好有創意的邪惡南瓜傑克!!

回應(0)

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