2014/11/03 收藏

【私房食譜】山藥蔘雞湯【VICI的懶人廚房】

食材或調味料

珍寶雞肉
數塊
山藥
一段
枸杞
適量
人蔘茶包
一包
1200ml

簡介

天氣轉冷,這時來碗熱湯暖身又暖胃。利用茶包、電鍋來熬湯,免顧爐火又能保持熱湯溫度最適合懶人料理了。

詳細圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59198968
VICI的懶人廚房:http://www.facebook.com/VICI1717

料理步驟

1 枸杞洗淨、泡水,山藥切塊 
2 雞肉川燙
Step 1

1 枸杞洗淨、泡水,山藥切塊
2 雞肉川燙


3 川燙後的雞肉洗淨後,全部食材放入鍋裡
4 放入電鍋中,外鍋2杯水下去煮
Step 2

3 川燙後的雞肉洗淨後,全部食材放入鍋裡
4 放入電鍋中,外鍋2杯水下去煮


5 只利用新鮮雞肉的新甜與人蔘茶包的味道來融當湯頭,裡頭不用加任何調味道就非常鮮美了嘍
Step 3

5 只利用新鮮雞肉的新甜與人蔘茶包的味道來融當湯頭,裡頭不用加任何調味道就非常鮮美了嘍


全家農牧行的竹寶珍雞是採放天然放牧飼養雞,現宰新鮮雞肉馬上冷涷處理,因為夠新鮮,所以熬湯完吃起來也不會乾澀無味喔
Step 4

全家農牧行的竹寶珍雞是採放天然放牧飼養雞,現宰新鮮雞肉馬上冷涷處理,因為夠新鮮,所以熬湯完吃起來也不會乾澀無味喔


私房撇步

1 全家農牧行─珍寶雞那裡買→ http://www.facebook.com/eggfamily
2 家裡有時會有人家送的茶包,除了泡茶外,拿來煮湯也非常合適又方便
3 利用電鍋熬湯既不用顧著爐火,又可保溫著
4 雞肉請務必選擇新鮮有品質雞肉,這樣煮湯才不會乾澀無味
5 有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 電鍋料理
全家農牧行珍寶雞 全家農牧行 珍寶雞

相關評論(3)


就醬煮 2014/11/04 16:05 PM

濃郁湯頭看得見~~ 這天兒來一碗.. 通體舒暢呀!!

回應(0)

i58 2014/11/03 19:54 PM

山藥和雞肉一塊兒燉煮,應該綿綿鬆鬆,入口即化吧~!

回應(0)

Vici

Vici

用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。
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