2014/11/06 收藏

【私房食譜】日式炸蝦餅

食材或調味料

蝦子
適量
玉米
2大匙
青蔥
1支
嫩薑
1小匙
雞蛋
1粒
太白粉
2大匙
醬油膏
1大匙
鹽巴
1小撮
香油
幾滴
胡椒鹽
適量

簡介

因為愛吃海蝦,尤其是蝦子,所以就來嚐試做做不一樣的蝦料理~

料理步驟

先磨薑泥~
Step 1

先磨薑泥~


再把蝦子去殼切成小塊狀
Step 2

再把蝦子去殼切成小塊狀


將玉米...青蔥..和薑泥放在碗裡
Step 3

將玉米...青蔥..和薑泥放在碗裡


把切好的蝦子也放入碗裡,....並加入調味料...等於除了胡椒粉和太白粉以外....所有食材都放入碗中.....拌勻
Step 4

把切好的蝦子也放入碗裡,....並加入調味料...等於除了胡椒粉和太白粉以外....所有食材都放入碗中.....拌勻


再加入太白粉....拌勻
Step 5

再加入太白粉....拌勻


用湯匙挖一匙...入鍋煎
Step 6

用湯匙挖一匙...入鍋煎


一大匙一大匙的把蝦子料都給放入鍋裡煎炸, 一面呈現金黃色後, 再翻另外一面煎炸
Step 7

一大匙一大匙的把蝦子料都給放入鍋裡煎炸, 一面呈現金黃色後, 再翻另外一面煎炸


完成囉!
Step 8

完成囉!


私房撇步

用煎的油可以不用那麼多,煎出來也好好吃哦!

詳細做法:
http://emily196367.pixnet.net/blog/post/106877618

分類:魚蝦海鮮 日式料理 香煎 便當菜

相關評論(1)


i58 2014/11/06 16:13 PM

精緻稍貴ㄉ日本料理,自己在家做,可以大口吃到飽~!

回應(0)

Emily Chiu

Emily Chiu

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