2014/11/09 收藏

【私房食譜】【搗蛋料理】南瓜球

食材或調味料

南瓜
200G
地瓜粉
150G
30G

簡介

剩下的一點南瓜~來試試南瓜球~小朋友也不知不覺吃光光哩~

料理步驟

任何南瓜都行~
Step 1

任何南瓜都行~


切小塊蒸熟~水份去除~
Step 2

切小塊蒸熟~水份去除~


趁熱加入糖拌勻
Step 3

趁熱加入糖拌勻


加入地瓜粉揉成團~再像湯圓一樣顆顆搓成圓形~
Step 4

加入地瓜粉揉成團~再像湯圓一樣顆顆搓成圓形~


熱油下鍋油炸~轉中小火~等到彭漲約二倍大~輕壓3~4次~要不停的攪拌~
Step 5

熱油下鍋油炸~轉中小火~等到彭漲約二倍大~輕壓3~4次~要不停的攪拌~


南瓜球完成囉~
Step 6

南瓜球完成囉~


分類:蔬菜 中式料理 油炸 糕餅點心

相關評論(3)


mayli chen的簡單煮藝 2014/11/10 21:22 PM

我是覺得比地瓜做的口感硬一些~

回應(0)

綠抹茶 2014/11/10 19:35 PM

會QQ的嗎?

回應(0)

i58 2014/11/09 19:02 PM

地瓜球(南瓜版)~!

回應(0)

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