2014/11/11 收藏

【私房食譜】羊乳煎餅

食材或調味料

羊奶
220cc
溶化奶油
40g
低筋麵粉
200g
泡打粉
1/2小匙
小蘇打粉
1/4小匙
全蛋
2個
50g

簡介

《國產羊乳認證標章》
GGM(Good Goat Milk)國產羊乳因脂肪球細小,蛋白質較薄,容易被人體吸收,是營養價值極高的飲品。而羊乳如同羊肉亦具有甘溫特性,非常適合給學齡兒童及身體虛弱者作為營養補充品,是滋補營養又健康的飲品。

料理步驟

Step 1

將全蛋打發,加入羊乳拌和。


Step 2

所有粉類混合後過篩,分次拌入作法一的蛋奶汁當中。


Step 3

混合好的麵糊,最後拌入融化奶油放置30分鐘,以鬆餅機或平底鍋,煎製鬆餅即可。


分類:奶類/奶製品 甜點冰品 甜品 早午餐/下午茶
中華民國養羊協會

相關評論(24)


尼莫 2014/12/13 15:40 PM

四季羊肉好料理

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Joylu 2014/12/09 21:05 PM

四季羊肉好料理

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Bewin 2014/12/08 09:29 AM

四季羊肉好料理

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WC 2014/12/06 17:31 PM

四季羊肉好料理

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wendy yu 2014/12/02 10:50 AM

四季羊肉好料理

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中華民國養羊協會

財團法人中華民國養羊協會成立於民國85年8月,乃由內政部核准,依法設立之非營利目的社會團隊。養羊協會致力於配合政府政策,輔導國內養羊產業,加強養羊戶情誼交流與團隊合作,提升羊農收益;並提供給國人新鮮、健康、優質的本土山羊畜產品。

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