2014/11/11 收藏

【將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶】牛蒡茶滷肉

食材或調味料

牛蒡茶包
2
三層肉
適量
可有可無
蘿蔔
可有可無
適量
油蔥酥
適量
八角
3塊
辣椒
適量
醬油
適量

簡介

自己再加滷肉 也可以變換不同風味唷~
加了牛蒡茶包,味道真的很特別,
香味真的是讓我們家大人小孩光是聞了都吵著肚子餓了~

料理步驟

水煮蛋先撥殼
三層肉切塊
Step 1

水煮蛋先撥殼
三層肉切塊


掀起油鍋將肉爆香
Step 2

掀起油鍋將肉爆香


放入蒜頭、醬油、肉、油蔥酥,大約悶個5分鐘
Step 3

放入蒜頭、醬油、肉、油蔥酥,大約悶個5分鐘


另外再起個滷鍋,先放入大約需要的水,加入牛蒡茶包~
Step 4

另外再起個滷鍋,先放入大約需要的水,加入牛蒡茶包~


將炒好的肉置入
Step 5

將炒好的肉置入


喜歡吃辣的 可再多放幾條辣椒
八角-不用放很多,免得整鍋肉都是八角的香味喔~
Step 6

喜歡吃辣的 可再多放幾條辣椒
八角-不用放很多,免得整鍋肉都是八角的香味喔~


肉大約煮個5~10分鐘
Step 7

肉大約煮個5~10分鐘


在放入其他材料下去 免得其它食材煮太爛
Step 8

在放入其他材料下去 免得其它食材煮太爛


Step 9


Step 10


Step 11


私房撇步

這是我第一次使用牛蒡茶包下去滷肉,真的想不到味道是有別以往,味道也特別的香喔~

活動名稱:試吃上傳-將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶
分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 便當菜
將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶

相關評論(1)


i58 2014/11/12 09:01 AM

好肥美ㄉ三層肉塊呀~!

回應(0)

君雅媽咪

君雅媽咪

HI~有事沒事就是喜歡到處逛逛~也歡迎大家一起來走走逛逛唷~

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