2014/11/16 收藏

【蜜旺果舖無糖愛文芒果乾】[蜜旺果鋪 芒果乾] 試吃+芒果乾一口小麵包

食材或調味料

芒果乾
3片
高筋麵粉
200g
細砂糖
30g
雞蛋
1個
奶油
30g
起士粉
15g
酵母粉
2g
鮮奶
80g
1g

簡介

台灣好食材 又來分享台灣獨有的好物了!

這次分享的是來自盛產芒果的台南玉井~蜜旺果鋪的芒果乾囉!

Hua從小就很愛吃芒果,酸甜香的滋味,只有在台灣能大口大口的吃

盛產的時候,爸媽都會直接扛一箱,不管是直接吃,或是冷凍起來打冰沙

都好好吃呀!!!

不過芒果乾是比較費工的零嘴

如果能選擇讓人放心的製造商,更能開心的享用呢

料理步驟

蜜旺果的芒果乾強調無添加蔗糖呦

吃起來更少負擔了
Step 1

蜜旺果的芒果乾強調無添加蔗糖呦

吃起來更少負擔了


Step 2


背後說明好詳細呢
Step 3

背後說明好詳細呢


熱量也寫的很清楚
Step 4

熱量也寫的很清楚


每片芒果乾都有獨立包裝,食用起來更方便啦,真是貼心
Step 5

每片芒果乾都有獨立包裝,食用起來更方便啦,真是貼心


好好吃,不會太甜的,又非常香呀!
Step 6

好好吃,不會太甜的,又非常香呀!


拿到芒果乾,當然要來做一些點心囉!

這次來做芒果乾一口小麵包吧!!

芒果乾剪小丁
Step 7

拿到芒果乾,當然要來做一些點心囉!

這次來做芒果乾一口小麵包吧!!

芒果乾剪小丁


將全部的材料(芒果丁,奶油,鹽除外)

放進麵包機中,用麵糰模式攪打5分鐘後,放入鹽巴,再打10分鐘

接著放入奶油,打5分鐘後,最後放入芒果丁再打5分鐘後完成

發酵1小時後取出
Step 8

將全部的材料(芒果丁,奶油,鹽除外)

放進麵包機中,用麵糰模式攪打5分鐘後,放入鹽巴,再打10分鐘

接著放入奶油,打5分鐘後,最後放入芒果丁再打5分鐘後完成

發酵1小時後取出


橄平,放了好多芒果乾,看的好清楚呀 哈哈
Step 9

橄平,放了好多芒果乾,看的好清楚呀 哈哈


切成小塊狀,大概是像蘋果麵包那種大小

邊邊角角就一樣下去烤啦XD

放進烤箱~放ㄧ杯熱水~再2次發酵30分鐘

接著180度烤30分鐘就完成囉
Step 10

切成小塊狀,大概是像蘋果麵包那種大小

邊邊角角就一樣下去烤啦XD

放進烤箱~放ㄧ杯熱水~再2次發酵30分鐘

接著180度烤30分鐘就完成囉


香噴噴出爐!!!
Step 11

香噴噴出爐!!!


每塊都有芒果丁! 好香
Step 12

每塊都有芒果丁! 好香


Step 13


吃起來的口感真的很像蘋果麵包耶!!!

加上了芒果丁,更有口感啦!!
Step 14

吃起來的口感真的很像蘋果麵包耶!!!

加上了芒果丁,更有口感啦!!


同場加映~~蜜旺果鋪也有販售芒果酥!
Step 15

同場加映~~蜜旺果鋪也有販售芒果酥!


Step 16


好香,加了芒果乾的口感也很棒~比起單純的鳳梨酥來說

我更喜歡芒果酥~不過這熱量好高喔,還是少少口嚐一塊就好XD
Step 17

好香,加了芒果乾的口感也很棒~比起單純的鳳梨酥來說

我更喜歡芒果酥~不過這熱量好高喔,還是少少口嚐一塊就好XD


另外還有芒果乾牛軋糖
Step 18

另外還有芒果乾牛軋糖


打開一看,哇,裡面也夾了不少芒果乾耶

口感也很棒,濃濃芒果香+牛奶香,絕配!

愛吃芒果的人一定很愛!
Step 19

打開一看,哇,裡面也夾了不少芒果乾耶

口感也很棒,濃濃芒果香+牛奶香,絕配!

愛吃芒果的人一定很愛!


私房撇步

芒果丁可以拿來做各種麵包,做吐司也很棒呦!!!

活動名稱:試吃上傳-將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶
分類:醃漬/加工品 餅乾麵包 烘焙 糕餅點心
蜜旺果鋪 芒果乾 賴永坤 商業週刊 芒果乾達人 台大 芒果乾麵包 芒果乾 甜點 一口麵包 蜜旺果舖無糖愛文芒果乾

相關評論(1)


i58 2014/11/17 10:18 AM

和珍珠奶茶一樣《芒果》是台灣最具代表性ㄉ水果之一,中外馳名呀~!

回應(0)

Hua Hua

Hua Hua

喜歡煮好料~烘培~嘗試各種新鮮事物!

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