2014/11/21 收藏

【私房食譜】黑木耳小黃瓜石榴沙拉

食材或調味料

紅石榴
1/2顆
小黃瓜
1根
黑木耳QQ圓(起司)
1杯
檸檬汁
20ml
蘋果醋
30ml
黑胡椒粉
適量

簡介

自邁入11月份以來,最近在各大賣場通路上,不論是全聯或家樂福,四處都能瞧見紅石榴的身影,一般紅石榴除單吃果實或打成果汁外,有時只要花點巧思,就能成為輕食料理的最佳食材。這是分享的「黑木耳小黃瓜石榴沙拉」料理,就是選用起司口味的黑木耳QQ圓,來搭配香甜滋味的紅石榴,輔以新鮮小黃瓜來增加口感,最後只要簡單的調味與拌一拌,放入冰箱冷藏入味後,即可放入碗中當作輕食沙拉來享用,低卡又健康!

料理步驟

事先準備黑木耳QQ圓、紅石榴與小黃瓜等料理食材。
Step 1

事先準備黑木耳QQ圓、紅石榴與小黃瓜等料理食材。


紅石榴切開頭部後,順著紋路,逐一將紅石榴籽取出備用。
Step 2

紅石榴切開頭部後,順著紋路,逐一將紅石榴籽取出備用。


小黃瓜用清水洗淨後,逐一分切成適合入口的丁狀。
Step 3

小黃瓜用清水洗淨後,逐一分切成適合入口的丁狀。


取出黑木耳QQ圓,將每顆QQ圓逐依分切成1/4圓的大小。
Step 4

取出黑木耳QQ圓,將每顆QQ圓逐依分切成1/4圓的大小。


最後放入紅石榴籽、檸檬汁、蘋果醋與黑胡椒,相互拌勻。
Step 5

最後放入紅石榴籽、檸檬汁、蘋果醋與黑胡椒,相互拌勻。


放入冰箱冷藏入味,即可當作輕食來享用,低卡又健康!
Step 6

放入冰箱冷藏入味,即可當作輕食來享用,低卡又健康!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。
Step 7

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。


分類:水果 西式/異國料理 涼拌 涼拌沙拉
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓 石榴 石榴沙拉

相關評論(1)


i58 2014/11/21 16:03 PM

健康清爽營養美味~!

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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