2014/11/26 收藏

【私房食譜】瑪莉的《魔法黃金蛋》

食材或調味料

雞蛋
一顆
毛襪
一雙

簡介

聽說有一種水煮蛋
不用擔心會被蛋黃噎到,口感非常的Q彈
全身穿著金黃的外衣
所以美得其名稱為《黃金蛋》

《黃金蛋》的蛋白與蛋黃是完全融合的
吃起來感覺全都是蛋白,所以不怕被噎到
再也不必將營養的蛋黃給浪費掉了
很適合小朋友、老人以及不愛吃蛋黃的人呦!!

食譜出處請見:
(裡面有教學影片唷)
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30549055

料理步驟

哈哈,偷偷跟您們說
雞蛋啊,要是傻傻的拿起搖
搖到手斷掉都不可能指望
蛋白和蛋黃會乖乖的在蛋殼裡融合的

聽妹妹說,她所使用的器具
就是利用《離心力》讓蛋白和蛋黃相融合的
於是,我找來了毛褲襪一雙
(其實單隻的毛襪也可以)

開始我心中的實驗了‧‧‧
Step 1

哈哈,偷偷跟您們說
雞蛋啊,要是傻傻的拿起搖
搖到手斷掉都不可能指望
蛋白和蛋黃會乖乖的在蛋殼裡融合的

聽妹妹說,她所使用的器具
就是利用《離心力》讓蛋白和蛋黃相融合的
於是,我找來了毛褲襪一雙
(其實單隻的毛襪也可以)

開始我心中的實驗了‧‧‧


將雞蛋小心翼翼地放進襪管裡靠近中間的位置
然後把襪管打個結以固定住雞蛋

以下文字太多此處PO不上來
建議至原始食譜觀看詳細說明~
Step 2

將雞蛋小心翼翼地放進襪管裡靠近中間的位置
然後把襪管打個結以固定住雞蛋

以下文字太多此處PO不上來
建議至原始食譜觀看詳細說明~


讓蛋白與蛋黃融合完成後
就依據一般水煮蛋的方式下去把蛋煮熟即可

據說這樣的蛋不用怕煮過頭太難吃
融合後的蛋無論怎麼煮都好Q、好香、好好吃
Step 3

讓蛋白與蛋黃融合完成後
就依據一般水煮蛋的方式下去把蛋煮熟即可

據說這樣的蛋不用怕煮過頭太難吃
融合後的蛋無論怎麼煮都好Q、好香、好好吃


讓我們來仔細瞧瞧 (請忽略它可憐的醜醜的樣子)
這顆《魔法黃金蛋》可不是只有一邊金黃的
它是道道地地、貨真價實
由裡到外完全的金黃美麗唷!!

這顆蛋讓我今天好開心啊!!! (笑)
Step 4

讓我們來仔細瞧瞧 (請忽略它可憐的醜醜的樣子)
這顆《魔法黃金蛋》可不是只有一邊金黃的
它是道道地地、貨真價實
由裡到外完全的金黃美麗唷!!

這顆蛋讓我今天好開心啊!!! (笑)


正值今天讀半天的哥哥放學回家
給他看了媽媽的傑作
起初哥哥只是認為不過就一顆黃色的蛋嘛
媽媽對他娓娓道來這樣一顆蛋的作用
哥哥總算覺得它有著那麼點厲害的地方了

再進一步跟哥哥說明
媽媽是如何為我們家省下了兩百多元做出這顆蛋的
哥哥臉上開始出現了對媽媽充滿敬佩的神情來了
Step 5

正值今天讀半天的哥哥放學回家
給他看了媽媽的傑作
起初哥哥只是認為不過就一顆黃色的蛋嘛
媽媽對他娓娓道來這樣一顆蛋的作用
哥哥總算覺得它有著那麼點厲害的地方了

再進一步跟哥哥說明
媽媽是如何為我們家省下了兩百多元做出這顆蛋的
哥哥臉上開始出現了對媽媽充滿敬佩的神情來了


私房撇步

食譜出處請見:
(裡面有教學影片唷)
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30549055

分類:蛋/蛋製品 中式料理 煮湯 蛋料理

相關評論(7)


小梅 2014/12/12 21:18 PM

好玩.好吃又可練手臂.太棒了

回應(0)

2樓的小廚房 2014/11/27 14:03 PM

看到寫說別笑時,整個人笑出來,老天~我也有跟你一樣的念頭(一次用多一點蛋去甩)

回應(1)

綠抹茶 2014/11/27 09:09 AM

看到了~
學起來..
想來試試~好讚唷~

回應(1)

fee 2014/11/26 17:32 PM

好玩, 曾經看過

回應(1)

Morven 家常菜 2014/11/26 16:22 PM

真的是會變魔法的瑪莉!!

回應(2)

食材料理家

更多
瑪莉的料理世界

下飯家常菜達人

瑪莉的料理世界

生活以記錄儲備能量;閱讀藉分享散佈感動
料理更拉近了我們的美味關係。。。

好食購

更多

好食材TV

更多