2014/11/26 收藏

【聯華實業LH優質中筋麵粉】黑糖蔓越莓饅頭

食材或調味料

聯華實業LH優質中筋麵粉
500g
260g
即溶酵母
5g
橄欖油
15g
蔓越莓乾
30g
黑芝麻粉
30g
黑糖
60g

簡介

把許多營養的食材結合做成的饅頭,吃了有益身體。

料理步驟

將食材備好
Step 1

將食材備好


食材放入鍋內用手搓揉成糰
Step 2

食材放入鍋內用手搓揉成糰


將搓揉成糰的麵糰放入麵包機設定披薩麵糰功能,45分後取出分8等份每一等份麵糰壓瓶包入蔓越莓再整為圓形放到鋪了臘紙的蒸籠拿去發酵20分鐘(最下層放約90-100度的溫水),在開火加熱冒煙轉中火約15分後關火,靜置5分鐘後掀開
Step 3

將搓揉成糰的麵糰放入麵包機設定披薩麵糰功能,45分後取出分8等份每一等份麵糰壓瓶包入蔓越莓再整為圓形放到鋪了臘紙的蒸籠拿去發酵20分鐘(最下層放約90-100度的溫水),在開火加熱冒煙轉中火約15分後關火,靜置5分鐘後掀開


放置盤中放涼即可食用
Step 4

放置盤中放涼即可食用


活動名稱:試吃上傳-聯華實業LH優質中筋麵粉
分類:麵粉/烘焙用粉 中式料理 蒸煮 早午餐/下午茶
聯華實業LH優質中筋麵粉

相關評論(1)


i58 2014/11/27 10:03 AM

有了好食材及麵粉,愈來愈多創意食材可以加在饅頭裡了~

回應(0)

shuni

shuni

我喜歡烹飪

好食購

更多

好食材TV

更多